儿时的梦想实现了
作为一个好吃嘴，总是心心念念一些传说中的美食。从小看《儿童时代》（现在的孩子恐怕不知道是什么），里面不知道什么栏目的文章，什么内容记不清了。就记得一个情节，加拿大人在寒冬把枫糖浆浇在白雪上，就得到一根枫糖冰棍。
从小就好吃，心里想那是什么样的美味啊。因为我们小时候没有什么吃的，大冬天从房檐下砸根冰棱下来都能美美哒当冰棍吃。
多年不见的表弟从加拿大回来问我要什么礼物，毫不犹豫地回答：枫糖。问枫糖浆还是枫糖块？枫糖浆！
如获至宝打开枫糖浆，真如表弟说的就是一个甜。也没尝出来什么特别的香味。蘸了几次粽子就忘了。
2018年的第一场雪，在窗台上积了快一尺厚，让老公清理掉才想起来枫糖浆的故事。赶紧找个干净盘子接雪花去了。早上起来盘子盖住了，拿进来浇上枫糖浆，并没有像想像的结一根冰棍。
尝了尝，味道不错。雪花松松软软加上甜味，比炒冰和刨冰的口感都要好。
跟表弟讨论了一下，他说不知道应该是哪种糖浆，还有更稠的，也更甜，做烘焙用的。但那种更不容易结冰。只能归咎于淮南还不够冷，表弟那里前几天零下28度，估计那个温度应该可以了。
你记性真好，我订的《儿童时代》《少年文艺》，里面的内容一个都不记得了。
我记得，小朋友画册，有一整页基底天蓝色，天上一轮圆月，画面上有常娥，还有一棵桂花树，画面上撒满了桂花，还有一大盘桂花糕。几十年来一直萦绕在心头，挥之不去。 别的内容也记得一点。只有对吃的是从来不需要想起，永远也不会忘记。
有凤来仪 发表于 2018-1-5 23:57
我记得，小朋友画册，有一整页基底天蓝色，天上一轮圆月，画面上有常娥，还有一棵桂花树，画面上撒满了桂花 ...
你说的那个画面我没见过，不知道那个桂花糕什么样的。我做过，应该和你看到的不一样。 赞
木心 发表于 2018-1-6 19:07
你说的那个画面我没见过，不知道那个桂花糕什么样的。我做过，应该和你看到的不一样。
吃雪了 不糊涂 发表于 2018-1-14 00:09
吃雪了
好久不见了哦 什么东西⊙_⊙
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