河间驴肉火烧 试吃

木心

昨天下午怀着激动的心情去参加河间驴肉火烧的试吃了。乐极生悲，一鸡冻就容易杯具，明明大圣说坐26路车的，却挤上了121，没到站就电话求助孙大圣，大圣带着御用司机兼摄影师把我和另一个搭错车的查友带到了饭店门口。到了门口才知道，26路车坐到通商银行那一站下车，就是河间驴肉火烧的门口。

店堂里有很多关于驴肉的介绍，最喜欢这个中式风格的。门口的滚动字幕更是眼花缭乱关于驴肉的知识：“要健康，喝驴汤。要长寿，吃驴肉。吃了驴肝肺，能活一百岁。”

【一品蛋酥】 早就在大圣的帖子里看见了，昨天终于把心里这棵草拔了。花友说像合肥的传统点心烘糕，拿筷子一夹感觉也像，吃到嘴里像肉松压在一起的，又香又酥又松。

【什锦水果】等我想起来吃的时候快没了，吃了块黄桃和椰果。

【剁椒皮蛋】皮蛋味道不错，没有涩味，不蘸剁椒都行。

【全驴拼盘】应该就是传说中的驴肝肺了？我不能吃辣，没蘸调料，漾出来的调料汁沾上的就正好了。驴肉有自己家大块卤肉切开时扑鼻而来的香气，驴肉不像牛肉那般硬，也没有羊肉的那份膻，又比猪肉有嚼头。难怪俗话说：“天上龙肉，地下驴肉。”

【驴肉火烧】这个要趁热吃。可惜大家忙着拍照，等到开吃的时候都有些回软了。

虽然回软，烤焦的表皮有部分还是酥脆的。里面夹的驴肉，香菜，最好吃的是驴冻，能再多点就好了，精华所在啊。

【一篇香芋】这个味道不错，香芋软糯，表面撒的芝麻。就是卖相不咋地，怎么拍都不好看。

【香菇菜心】青菜很入味，火候也正好，既不是太烂，也不像有的饭店青菜吃起来有嘎吱嘎吱脆的效果。

【苗家木盆鱼】大片大片的黑鱼片啊，不是太辣，我吃了不少，大圣说都没看到鱼片。也难怪，忙着招呼大家了。

【上汤娃娃菜】里面的虾米很香，但娃娃菜有点大了，切得有点整。想夹一片，操作难度比较大，夹一大块，吃起来有点不雅观。

【毛驴卤锅】还是毛驴香锅？里面配的有各式素菜，还有红枣和整个的桂圆。店家很注意养生哦。

上面的肉吃完了，才看见下面另有乾坤。不知道是面条是米线还是魔芋丝，筋道入味。

【剁椒鱼头】说是剁椒鱼头，另一半鱼头上是酸菜。酸菜的味道很地道，个人更偏好酸菜。

【山药卷】说是山药，怎么是紫色的涅？感觉像紫薯卷。

【木桶豆花】里面的榨菜末很新鲜，很提味。想到小时候外婆牙不好，把榨菜剁碎吃的味道了。那个时候榨菜都是整块的，比肉都贵，没有现在的单独包装。好多年没吃到那样的榨菜了。

纤纤素手调羹汤

【驴杂汤】这个汤漏上了，大家对着菜单按图索骥，发现少了一味，大圣去找回来的。个人最喜欢的是驴肠。
老板最后还送了盘西瓜，系统问题，照片传不上来。反正西瓜大家都见过，没什么特别，没照片也行。

老板很年轻，斯斯文文的。这个孩子跟老板一起进来的，额前一簇齐刘海，脑后一根奶奶拽，齿白唇红。机灵得像从百子图年画里蹦下来的。赶紧拿相机准备偷拍一张，那孩子见了我的相机，主动自觉走到我面前摆起了pose。拍了一张，没拍出孩子的神韵来，再拍，让他跟查友家的小妹妹合个硬，还拍糊了。还想再拍呢，小帅哥说了句：“我走了。”溜达出去了。

算术不好，算了几遍都不对，用计算器算了几遍还是几个价格，真服了自己。想去的查友，自己看菜单和价格吧。总共12个人，这么多菜，分量还不小，吃得很饱。

昨天的筷子很奇葩，别人都是一般长的，只有我的是一长一短，第一次遇到，中奖率很高哦。

淮南北方

具体位置？

30257

消费高吗？贵吗，贵了我可吃不起！！

木心

半分笑# 发表于 2013-9-9 10:24
顶一个

刚按错键，没写完就发了。

小桃子YY

[s:368]

木心

淮南北方 发表于 2013-9-9 10:48
具体位置？

26路公交车，坐到通商银行下，就看见了。

木心

小桃子YY 发表于 2013-9-9 10:53

大步流星奔河间……

木心

30257 发表于 2013-9-9 10:51
消费高吗？贵吗，贵了我可吃不起！！

价钱还可以，我们12个人，平均每人40块钱左右。

木心

固国安邦 发表于 2013-9-9 10:57
哇~~~~~口水啊~~~~~

去尝尝吧，他们家别的菜也好吃。

淮南北方

木心 发表于 2013-9-9 10:53
26路公交车，坐到通商银行下，就看见了。

哪个区啊？旁边有什么特色建筑？