凑合出来的菜

木心

有天没买素菜，收罗一下冰箱，有半根西芹，两个胡萝卜，用一个就够了。锅台上还有一个小洋葱和两个放了几天没用的鸡蛋。

先把鸡蛋直接下锅，直接炒。黄是黄，白是白。可惜炒时间长了，炒得有点散了，颜色还不好看了。再炒洋葱，胡萝卜，最后下西芹。拼拼凑凑一碗菜，味道还不错哦。

爱~缘分~等

下次炒前烧锅开水，等水开的时候，把切好的西芹，胡萝卜下开水籴熟，马上过冷水，再用快炒，二，三分钟，保证你这菜更香，口感更好

逗你玩儿

好媳妇，哈哈[s:295]

木心

半分笑# 发表于 2013-9-10 17:02
干掉沙发

这下吃你推荐的私房菜了。

木心

爱~缘分~等 发表于 2013-9-10 17:05
下次炒前烧锅开水，等水开的时候，把切好的西芹，胡萝卜下开水籴熟，马上过冷水，再用快炒，二，三分钟，保 ...

比较懒，能一道手续的，绝不多费事……我如果焯过水了，肯定就直接吃了。太懒……

木心

逗你玩儿 发表于 2013-9-10 17:07
好媳妇，哈哈

[s:227]

东写西读

第一次见这么炒鸡蛋的。。。。

爱~缘分~等

木心 发表于 2013-9-10 17:12
比较懒，能一道手续的，绝不多费事……我如果焯过水了，肯定就直接吃了。太懒……

你不懒啊，哈哈，比我勤快多了

木心

东写西读 发表于 2013-9-10 17:13
第一次见这么炒鸡蛋的。。。。

我们家经常这样炒，主要是偷懒。有一种叫“蟹黄蛋”的就是这样的炒法。

木心

爱~缘分~等 发表于 2013-9-10 17:14
你不懒啊，哈哈，比我勤快多了

有时觉得不难吃就不要费事了，不好吃的要费事改进一下。想更好吃时，才多花点功夫。