【泡泡原创】团团圆圆元宵节~

幸福泡泡 · 发表于 2012-2-5 16:44:15

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本帖最后由幸福泡泡于 2012-2-5 17:00 编辑

明天是元宵节了，过年过的一点气氛都没有~
每年家里只有专门去准备些过年的圆子，蛋饺，熏鱼的时候才有点点过年的感觉。
朋友说我过年做的圆子很好吃,明天休息，今天闲来无事，在家再做点~
做法非常简单。。做下分享……

原材料：糯米，肉馅，葱姜少许，盐，鸡蛋一个。
肉馅直接超市买加工好的，自己买肉回来剁有点费事了。
糯米用电饭锅像平时煮饭一样，煮好，放凉，备用。
用个大点的容器，将糯米，肉馅，葱姜末，鸡蛋给拌匀咯~加少许盐。
比例自己把握，你要喜欢吃肉呢，就多放点肉馅，口味重的就多放点盐。

拌好以后，就可以点着火，倒上半锅油加热了，

这个时候，手沾水。团圆子，
因为是糯米，用水，让手不粘，团的快，还圆~

油锅7成热，关小火，团好的圆子就可以下锅了。

炸至金黄，捞出控油……

出锅了。。

菲宝 · 发表于 2012-2-5 16:57:24

看着就好好吃

幸福泡泡 · 发表于 2012-2-5 16:59:34

后面做的是萝卜圆子。。。

稍微变化了一点就是。在以上的材料中加了点萝卜丝~

因为萝卜有水分，我又加了点糯米面，又加了一个鸡蛋，感觉鸡蛋多了还是好吃点。。

x小爱 · 发表于 2012-2-5 19:36:18

不错的说···

七宝八宝粥 · 发表于 2012-2-5 19:40:25

就这样吃的

砖头哥 · 发表于 2012-2-5 20:17:20

我家似乎没放鸡蛋

魔小立 · 发表于 2012-2-5 20:21:21

我是丸子控，。。。。看着味道应该不错。。。。我还没吃过糯米丸子来

帕果帕果 · 发表于 2012-2-5 20:21:57

我们的牛肉圆子就是用鸡汤兜的牛肉糯米面什么的反正我不吃

[美食DIY] 【泡泡原创】团团圆圆元宵节~

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