龙湖路《湘皖情缘》随团试吃分享

ZOUCHENGYIN

      这不，逛查查无意间看到这样一个试吃活动，也就报名了，其实条件是不够的，版主照顾收下了我。六点直奔房间去也，试吃小分队人马都到了，坐在诺大的包间里的沙发上喝茶拉呱呢。。。好吧，讲正事。。。。












几道凉菜，咱不重点点评了，为啥呢，所有的凉菜都是成品速食的。什么怪味腰果，什么椰肉罐头之类的，不需要技术含量的。我也是做餐饮的，我是以半个吃客半个专家的角度来客观的点评商家的菜品。
第一次这样仔细和花功夫的来对待帖子，没太多经验。
         

上面这道也是凉菜，这个不是我讲的速食品，主料猪耳，因为店家是做湘菜的，所以所有的菜都偏湘味，这道凉菜加工手法和味道都不错，值得推荐。




小笼粉蒸肉，量有点点点点小少，多那么两块就更完美，如果大座的话都分不过来。卖相很好，加工的也很到位，致使谈肉色变的女查友们都情有独钟，价位也不高，不到30银元，值得一吃。。。。。



     

   长沙臭干。店经理讲这是从湖南长沙采购的臭干子，管你从哪里运来的好吃就是硬道理，没有淮南本土臭干的蛮臭，吃起来很松软，表皮不柴，要是能在辣点，俺们淮南人吃起来就更好个了。（好个，你懂的）。售价28大元，好像是28，我记不清了，反正价位不高，大多吃客都能接受。

     

  

  风味干豆角烧肉   ，这道菜是无系菜，纯属厨师自创开发的，这样搭配不是特别理想，干豆角没完全融进肉的荤香，肉有点小腻，个人觉得不是特别推荐的菜。



               

         口味花甲————这不能算是特色菜，但这个菜要想好吃，那可不好保证。首先必须必须必须是新鲜的花哈，淘渡干净没泥沙，火候也很重要。份量也讲的过去。如果满分一百分的话可以打个及格分。




这个是这顿的大菜了，湖南邵阳跳跳鱼，48人民币，值得推荐，也就不多做介绍了。

   
    湖南地方菜，打地雷，和我们家的杂粮窝窝头有一拼，锅巴酥香，配以芹菜洋葱鲜肉干炒的菜一同入口，杠杠滴。这是我最推荐的一道菜。












上面几道菜属于点心主食类的，也是经理极力推荐的湖南特色地方点心。上面两个甜食，而且有点腻，朋友们点的时候建议点其中一个就足矣，最好不要点几道甜点，要不然吃不下。在一个就是韭菜盒子，相当不错，为什么这样讲呢，因为我一个没吃到，全被几个女同胞包揽了，我从结果分析，想必味道不错。。。。在一个就是这个面了，经理推崇的，也是湖南特色，面筋道，可干伴可水煮。而且值得一提的是价不高，五元一碗。
    好了，做个总结吧，实在有点累了，脖子都酸掉了。硬件咱就不讲了吧，讲句实话现在的饭店都装潢考究，怎么温馨怎么来，首先服务，因为我们是以试吃团名义去的，可能感受不到店家在真正经营当中的服务质量，咱就不多做评价，最值得肯定是这家店价位不高，但硬件档次能跟的上。总得来说，还是值得一去。实在是没多少时间了，所以就不多做详细评述。哦了。。。。

老衲来也

秀气

蓝白相间

评价很到位

老衲来也

活的傲一点。 发表于 2012-8-17 20:09
这个词太适合了。。。。。秀气···

曾经去过