【美食摄影】水果酸奶

木心

良颜 发表于 2013-7-21 20:18
我是吃什么都长肉，喝水都长肉型的，导致与什么都要少吃点

传说中的呼吸都长肉的那种。

巧笑倩兮

木心 发表于 2013-7-21 16:20
那个酸奶是自制的。
我做酸奶比较省事，不用酸奶机什么的。就是气温合适的时候，桶装奶或盒装奶，剩的不 ...

我用的益益的，做的不怎么好看，还有点酸，都要加好多糖

良颜

木心 发表于 2013-7-21 22:34
传说中的呼吸都长肉的那种。

是呀[s:369]

木心

巧笑倩兮 发表于 2013-7-21 23:27
我用的益益的，做的不怎么好看，还有点酸，都要加好多糖

益益的也用过，酸不酸和奶的品牌关系不大。关键是比例、时间要掌握好。
昨天说的蒙牛的，第一次因为里面原奶比较多，就是甜的。在这个基础上剩的酸奶加牛奶再做的酸奶就是淡的，没什么甜味。昨天早上喝，稠稠的，虽然不甜，但奶香明显。应该在这时发酵最好的阶段就放冰箱的，喝过就放饭桌上了，等晚上想起来再喝，就有酸味了。
没有酸奶机，时间似乎更重要。

巧笑倩兮

木心 发表于 2013-7-22 08:56
益益的也用过，酸不酸和奶的品牌关系不大。关键是比例、时间要掌握好。
昨天说的蒙牛的，第一次因为里面 ...

我有酸奶机，说是想酸，就要时间长，可我觉得酸很了不好吃，下次还是短点吧，不过是将长，形态比较好

木心

巧笑倩兮 发表于 2013-7-22 10:53
我有酸奶机，说是想酸，就要时间长，可我觉得酸很了不好吃，下次还是短点吧，不过是将长，形态比较好

虽然说是酸奶，个人觉得只要凝固了，不酸更好吃。

巧笑倩兮

木心 发表于 2013-7-22 12:43
虽然说是酸奶，个人觉得只要凝固了，不酸更好吃。

我也是这样觉得的