肥肠香锅

laogaoc · 发表于 2013-7-22 21:59:43

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全农恵商城今日为您奉上：肥肠香锅。
原料：肥肠、土豆做法：
1.干辣椒用剪刀剪成小节、再将大葱切成节、姜切成丝
2.肥肠清洗干净，切成块放盆中，加醋、盐反复搓洗，祛除肥肠内的油块；烧一锅水，放肥肠、盐、姜片、料酒、八角、香叶、料酒，煮30分钟，沥干水分备用
3.锅中油7成热后，放入大蒜、姜丝炒，再加入干花椒、干辣椒炒出香味辣味（辣椒的颜色变深），加入郫县豆瓣炒香，继续熬煮油料
4.再放入肥肠翻炒，加入生抽、糖、醋，加入炸好的土豆丝，加入大葱炒均匀即可

更多美食尽在全农恵：http://www.quannonghui.com

查查-可可 · 发表于 2013-7-23 08:45:35

--不太喜欢吃大肠的说。。。。

良颜 · 发表于 2013-7-23 08:56:47

不喜欢大肠，味道怪怪的

巧笑倩兮 · 发表于 2013-7-23 10:51:41

看着好香

好多鱼111 · 发表于 2013-7-23 20:54:16

超爱大肠，上海人叫草头圈子

一休哥儿 · 发表于 2013-7-23 21:21:00

我最喜欢吃啦。。。

[吃货杂谈] 肥肠香锅

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