【美食风向标】西安贾三灌汤包

穿着背心的跑堂 · 发表于 2013-8-2 10:14:44

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西安贾三灌汤包，灌汤包都是牛羊肉馅。以精粉烫面制皮坯，选用肋条肉为馅心，用鲜骨髓汤打馅，鲜香肉嫩、皮簿筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁。点评：这家包子楼主也尝过，味道还行。

离开西安前专程去回民街拜访贾三灌汤包，因为贾三是回民，所以灌汤包都是牛羊肉馅。以精粉烫面制皮坯，选用肋条肉为馅心，用鲜骨髓汤打馅，鲜香肉嫩、皮簿筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻，堪比安庆的小笼汤包

淡定的阿拉蕾 · 发表于 2013-8-2 10:26:11

[s:80] 能看不能吃，着急

穿着背心的跑堂 · 发表于 2013-8-2 10:51:01

淡定的阿拉蕾发表于 2013-8-2 10:26
能看不能吃，着急

留着以后有机会去的时候可以去吃啊

myffh2006 · 发表于 2013-8-2 11:00:42

价格也不贵！！！！

淡定的阿拉蕾 · 发表于 2013-8-2 11:18:34

穿着背心的跑堂发表于 2013-8-2 10:51
留着以后有机会去的时候可以去吃啊

西安美食那么多，想去！肉夹馍、油泼面！

玫瑰小菲 · 发表于 2013-8-2 12:01:17

是我去的时候没点好吗？跟老公都吃不惯，太膻了有股很怪的味道

__Mo_Maek_、 · 发表于 2013-8-2 15:15:44

想念上海七宝镇的包子

同花顺子 · 发表于 2013-8-5 21:19:55

说句实话个人觉得这里的灌汤包子相当一般而且大牌子的樊记肉夹馍也不好吃白吉馍太厚了而且不够焦个人推荐顺着大雁塔门口的喷泉一直走到底往西走几个路口往左拐一个学校旁边的一家肉夹馍绝对的够赞馍馍薄且焦香肉汁肥美

′.假/tp想 · 发表于 2013-8-28 16:52:19

这个贾三家的包子现在不造了回民街里有一家的比他家的好吃

三寸月光 · 发表于 2013-8-28 18:07:46

看这就不错记得合肥有家叫贾不假和这个很像

[吃货探店] 【美食风向标】西安贾三灌汤包