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[吃货杂谈] 土豆肉片

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发表于 2013-8-27 09:24:50 | 显示全部楼层 |阅读模式

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【原材料】土豆2个、五花肉1小条、黑木耳50克。
【调味料】花生油2大勺、老抽1大勺、生抽1大勺、水500ml、自制椒麻酱1小勺、胡椒粉1/2小勺、盐、鸡精。
【做法】
图1:黑木耳在清水中泡发,摘掉干干的尾蒂待用。
图2:土豆去皮切薄片。
图3:五花肉切薄片。
图4:锅入油烧热入五花肉炒断生。
图5:加入椒麻酱、生抽和少量水微煮几分钟。
图6:加入土豆片、木耳、水、盐、老抽、胡椒粉,水量与土豆片持平,盖上锅盖中火煮制,中途稍微翻动一下,待土豆片熟了,放入鸡精拌匀即可。
小贴士:在通威食品网上商城选用优质产品可以保证味道鲜美。

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发表于 2013-8-27 09:25:22 | 显示全部楼层
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