老妈烤的芋头

木心 · 发表于 2013-11-24 20:03:39

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老妈喜欢吃白心芋头，很少有卖的。老妈常常能买到，有时想买白心的，问卖芋头的有没有白心的。卖芋头的斩钉截铁地回答：“没有，一个白心的都没有。”其实白心的更好吃，又甜又面，像板栗一样。

老妈说是烤芋头，其实就是微波炉转一下，高火不知道几分钟，反正熟了为止。凉了热一下，我更喜欢开着盖子，表皮干干的，韧韧的，口感更好。

白心芋头有时会干得噎人，不要紧，加点酸奶，奶香加芋头的面，更好吃。

夏小花 · 发表于 2013-11-24 20:41:27

很少吃到白心的。

懓′ · 发表于 2013-11-24 20:46:05

{:2_485:}

巧笑倩兮 · 发表于 2013-11-24 20:59:56

小时候白心的最多了，现在几乎买不到。我喜欢吃

木心 · 发表于 2013-11-24 21:01:28

夏小花发表于 2013-11-24 20:41
很少吃到白心的。

建议大家每次买芋头时都问一下，也许以后种的就多了。

木心 · 发表于 2013-11-24 21:02:09

巧笑倩兮发表于 2013-11-24 20:59
小时候白心的最多了，现在几乎买不到。我喜欢吃

看来喜欢白心芋头的不少。

巧笑倩兮 · 发表于 2013-11-24 21:05:15

木心发表于 2013-11-24 21:02
看来喜欢白心芋头的不少。

便宜的板栗

木心 · 发表于 2013-11-24 21:08:00

巧笑倩兮发表于 2013-11-24 21:05
便宜的板栗

有个相声说的就是，栗子味的倭瓜。这个白心芋头也一样。

巧笑倩兮 · 发表于 2013-11-24 21:10:27

木心发表于 2013-11-24 21:08
有个相声说的就是，栗子味的倭瓜。这个白心芋头也一样。

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[美食DIY] 老妈烤的芋头