清蒸鳊鱼

dreamboy

还是会有腥味。

木心

遴选 发表于 2014-3-13 08:22
我以前有个同事是无为人，他们吃鱼鱼鳞和鱼鳃都不去

鱼鳞还好，鱼鳃实在没法清洗，再说也没什么吃头。因为没吃过，所以也不知道是不是好吃。老妈说她年轻时，很多邻居笑她留鱼泡，去鱼鳃。她们都是吃鱼鳃，扔鱼泡的。

木心

huangmaoya 发表于 2014-3-13 10:50
蒸鱼不放葱姜怎么吃？不腥吗？

活鱼一般没什么腥味。

木心

dreamboy 发表于 2014-3-13 18:37
还是会有腥味。

可能每个人对腥味的敏感度不一样。我老妈对所有的海鱼都是一个评论——腥。

心情放飞

我买的10块钱一条，你那怎么这么便宜

木心

心情放飞 发表于 2014-3-15 13:35
我买的10块钱一条，你那怎么这么便宜

你是在超市买的吗？我在菜场买的，而且去的迟，所以便宜。有时也跟摊贩们的进货量有关系，大家都进鳊鱼，供过于求，就便宜了。不是天天有。