草莓芝士布丁

小小，彩虹姐 · 发表于 2010-5-6 12:43:49

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草莓芝士布丁的做法

1新鲜草莓洗净切成小丁备用。
2淡奶油加40g细砂糖打至5.6分发（看到淡奶油由液体状态转为软冰激凌状即可）。

3奶油奶酪室温软化切成小块，加40g 细砂糖，容器坐在温水中隔热搅打至顺滑无颗粒。

4加入蛋黄搅打均匀，再加朗姆酒和柠檬汁，搅打均匀成芝士糊。

5吉利丁片用冷水泡软后，挤干水份，放入小碗，隔热水融化。

6把融化的吉利丁液倒入芝士糊中搅拌均匀。

7搅拌好的芝士糊和打发好的淡奶油混合，用刮刀搅拌均匀后，倒入草莓丁拌匀。

8装到布丁容器中，入冰箱一小时，布丁糊凝固即可。食用前用水果装饰。

小小，彩虹姐 · 发表于 2010-5-6 12:45:04

我比较不喜欢春天出门

因为我过敏

我比较喜欢一个人在家。

这样我就可以吃很多好吃的了

冷、冰冰 · 发表于 2010-5-6 17:02:50

我想吃
但是我懒的动[s:97]

廖天 · 发表于 2010-5-6 20:45:54

最近草莓很便宜了，我想做草莓酸奶了哈哈
直接买酸奶放草莓里哇哈哈哈减肥佳品！

小小，彩虹姐 · 发表于 2010-5-7 18:21:10

我也需要，，，，我饿

小小，彩虹姐 · 发表于 2010-5-7 18:21:39

彼此彼此。。我也懒得弄

小小，彩虹姐 · 发表于 2010-5-7 18:22:07

能顺便给我做一份吗[s:364]

我喜欢吃。

好吃南瓜球 · 发表于 2010-5-7 18:38:11

我以为你做的呢。。。。。。。。。。。。。

小小，彩虹姐 · 发表于 2010-5-10 00:05:28

如果我会这个。。。。。。那我真贤惠。。

[吃货杂谈] 草莓芝士布丁