教你婚礼蛋糕必备小常识 一场完美婚礼细节很重要

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婚礼蛋糕作为婚礼上必不可少的角色，也是体现新人品味的一个细节，在众多婚礼蛋糕样式和口味中我们改如何选择呢？下面跟5152小编一起来看看好莱坞著名蛋糕店主人  Cake Boss Buddy与读者分享的挑选蛋糕外皮的秘诀，关于婚礼蛋糕的小常识和试吃蛋糕前应该注意的要点。

如何将婚礼蛋糕的最顶层留到我们第一年的结婚纪念日？
秘诀就在于尽可能多地保持好蛋糕中的水分。将蛋糕放在一个密闭的容器里，然后将容器放在一个塑料袋里，包好并冷冻。这种条件下，蛋糕一般能够保鲜到来年的重要日子，拿出来重新享用，还特别的有纪念意义。
为什么要做单身派对蛋糕？
1.单身派对蛋糕有很大的发挥空间，可以做一些真正非常有趣的造型。我最近刚做的一个新郎蛋糕是一个巨大的网球。

2.可以在单身派对上呈上你们的派对蛋糕。它的出现会使现场的来宾非常兴奋，而且对婚礼产生更大的期待。相比其他的甜点，单身派对蛋糕更具有纪念意义和个性，会使当晚的气氛更亲密和热烈。每一个三层蛋糕的平均重量是50磅，保证你的蛋糕师傅用带有冰箱的卡车运送你的蛋糕。
我们怎样才能省钱又拥有漂亮的婚礼蛋糕呢？
A一个蛋糕的价格是否昂贵在于蛋糕师傅在它身上花费了多少时间。蛋糕师傅用多少的时间来构思，创造，制作蛋糕的装饰和细节，决定了蛋糕的价值。越是花式简单的蛋糕，越实惠。
在试吃婚礼蛋糕之前，该喝点什么比较合适？
A水，不过有的蛋糕店里也有咖啡和茶供应。

试吃蛋糕之前能不能吃东西？
A很多准夫妻都在同一天进行婚宴菜肴和婚礼蛋糕的品尝，但是我宁愿新人来时吃的时候是饿着肚子来的。因为如果你咬第二口蛋糕就已经饱了，那怎么能够很好地品尝出蛋糕的味道呢？
蛋糕试吃
一般的蛋糕店都会提供蛋糕试吃，好的蛋糕店会提供10种左右的试吃蛋糕，做成婚礼上切好端给客人的大小，以供来店试吃的顾客品尝。试吃的样品都是店里比较经典和有代表性的蛋糕花式。现在这个时代，光凭外表就断定一个蛋糕好不好吃的经验已经过时了。
Tips：不要在一天之内品尝好几家蛋糕店的试吃品。你需要让每一位蛋糕师的创作理念和蛋糕味道在你的心里沉淀一下，让你有时间了解哪一款蛋糕是自己真正想要的。

试吃蛋糕时，最多不要超过5个人，并且这5个人中，最好有一个是你的未婚夫。

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zero也稳重

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