我感受的吴山贡鹅——夏日的清爽

阿拉丁的坷垃

       今天虽然天气不是很好，但是偶的心情无比晴朗。因为上午接到电话，哇咔咔，可以跟查查美食团去一品吴山贡鹅[s:77]  因为修路，我还担心会迟到，幸好搭了个顺风车，到了惠利翰林华府的南门，我步行走到北门，左右一看，就看到吴山贡鹅正在右手边，12点整，呵呵，准点到达。[s:78]

     咱们先整体看看吧。

      进门对着上楼的楼梯。
        图片分别是楼梯的左手边和右手边 。

    右边还有

    看起来异常的整洁和清爽呢。
    下面让我们上楼去吧。

    这是二楼的大厅，蛮清雅的，可能是刚刚装修结束，对他们的灯比较感兴趣，特意拍了下来，觉得很素净。

    两边的国画应该也会给食客就餐平添一丝雅兴吧[s:398]

       进包厢了。话不多说，菜这就上来了。

      看起来颜色很好哦。你看盘子跟桌子的比例，就知道这个盘子有多大了。
     

贡鹅

     这个贡鹅就26元一份哦，不是一般的小碟子小碗的做派，几乎是纯肉的一大份，真是好吃不贵啊。我平时很少吃鹅，觉得鹅肉有点味道，不过这个完全没有，吃起来非常的清爽，肉很烂，但也不是没有一点嚼劲的那种。总之这个我很满意啦[s:384]
        

鹅爪

     拍的时候带了闪光灯，没有拍出原有的色泽。吃起来有劲。应该买一些回去，慢慢啃[s:14]
      

鹅头

      这个也是哦，闪光灯闪的，看着这个鹅头好像是酱的，其实本身颜色是很浅的。
     总之他家的卤菜，色泽很清正，味道鲜美，不愧是吴山贡鹅的招牌哦。
     

一品黄金卷

     我特意研究了一下这个怎么做，准备以后自己尝试一下。看过之后，感觉应该还算简单吧，外面是蛋皮，里面卷的是蟹柳、黄瓜和肉松。这个菜吃起来，整个夏天都清凉起来了。呵呵
     接下来是热菜了哦。

阿拉丁的坷垃

满满一桌

看起来很丰盛吧。[s:17]

清炒木耳菜

      这个菜清香鲜美，口感嫩滑。木耳菜炒不好呢，就容易出粘液，影响口感，当然饭店一般不会出现这种情况。木耳菜营养挺高的，又能清热解毒，夏天吃正合适。

腊味冻豆腐

       实话说，这个菜我个人不是很感冒哦。我不知道是怎么做出来的，也许是我个人对腊味本身不怎么喜欢。我生活的地方，几乎没有人做腊味，所以我吃不太习惯，这里就不评论了o(∩_∩)o...
      

鹅杂煲

      里面有鹅肠、鹅肝、鹅血。我想应该还有鹅胗、鹅心之类才对哈哈。这个我很喜欢，尤其鹅肝没有苦味，味道也很足。
      

木瓜炒百合

     这个是女士的最爱了，美容养颜。口感脆爽，顺滑。我记得这盘菜吃的好像挺干净的，呵呵。
      

铁板水晶粉丝

      真是菜如其名，粉丝不知道怎么做的，特别透亮，不愧叫水晶粉丝。吃起来，粉丝富有弹性，虽然上面的辣椒好像出锅才撒上去的，可是十足的辣。这个菜得到了大家的一致好评呢。
     

蜜瓜炒西芹

蜜瓜西芹，也是个很适合夏天吃的菜，看起来就清清爽爽。只是我一直没明白这个蜜瓜是什么瓜呵呵。
     

草锅仔鸡

      现在要隆重介绍这个草锅仔鸡，上来就很有气势，好大一锅哦。仔细观察一下，让我想起了家乡的地锅鸡，只是那个汤没有这个汤多，而且地锅鸡的面皮贴在锅底，而这个面皮是盖在上面。面皮很筋道，让我印象深刻，因为到淮南后，就很少能吃到这样的面食了。面皮泡在汤里，融入了汤汁的味道，却不失本身的韧劲。以后再去一定还要去点这个吃。[s:338]  下面的仔鸡，有麻有辣，滋味齐全，不过又不过分。
     

红烧腰鱼

说是野生的腰鱼，最后一个上来的，肉挺嫩，吃起来是挺新鲜的。上面的汤汁也特别的鲜亮。
      

大厨

       中间这位康佳安大厨不得了呢，参加过中央二套举办过的满汉全席擂台赛，获过擂主。我曾经特别喜欢看这个节目，感觉就跟看电影一样。现在“电影”的主角就出现我身边，真兴奋，可惜忘记跟他合个影了。嘿嘿。
         

       吴山贡鹅的品尝就到此结束了。整个给我的感觉就是两个字“清爽”。在这个闷热的季节里，来这里用餐应该是个不错的选择哦。

查查-柠檬

很详细很不错 ~[s:74]

知足者常乐。

这一桌多少钱呐！

查查-柠檬

300多 不加酒水、

无敌馋猫

菜是又少又贵