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[吃货杂谈] 柿子熟啦!吃不对小心胃结石……

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发表于 2015-11-4 16:10:32 | 显示全部楼层 |阅读模式

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秋景美如画,秋天虽然略有寒意却伴随着硕果累累。黄灿灿的柿子熟了,深受大众喜爱。可是,柿子,您吃对了么?

狮子.jpg    

     十月份,十一月份是柿子成熟的季节,盛产柿子的北方地区随处可见黄灿灿的柿子挂在树上。由于柿子成熟后质软味甘甜,许多朋友包括中老年朋友都喜欢吃柿子,一次吃2-3个的人也不少。

   而消化科门诊这个季节会接收许多吃了柿子后腹痛、腹胀甚至消化道出血的病人。这些人发病的罪魁祸首就是——胃结石。
  
   胃结石



   胃结石是由于进食了某些特定的食物后,在胃里形成的团块状结石。
   1.小
   小的胃结石可能像光滑的鸽子蛋,能自行随粪便排出身体;
   2.中
   稍大一些的结石通过胃,进入肠道后,有时会堵塞肠道,出现肠梗阻;
   3.大
   大的胃结石可以超过10公分,滞留在胃里,时间长了变得非常坚硬,会磨损、压迫胃黏膜,导致胃溃疡、胃出血,甚至胃穿孔。


容易导致胃结石的食物除柿子外,还有生山楂、黑枣。另外,柿子等与鱼、虾、蟹等高蛋白食物同时进食更容易导致胃石的形成。
   小贴士:
    (1)不要空腹吃柿子,尽量餐后食用。餐后胃里胃酸被食物中和,对鞣酸、果胶的作用减弱,不容易形成结石;
    (2)不要吃发涩的柿子和柿子皮。这两种鞣酸含量高;
    (3)不要一次吃太多;
    (4)避免跟虾、蟹、鱼等高蛋白饮食同时吃;
    (5)避免与酸性水果同时吃,如桔子、猕猴桃等。


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