59【好吃嘴】蒜泥猪蹄

木心 · 发表于 2016-3-13 19:02:19

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黑鱼汤吃完老公买了猪蹄。昨天炖地时间短，筋吃不动。今天炖过头，入口即化了。
跟老公说这次吃蒜泥猪蹄吧。老公没做过，问了材料就准备去了。蒜头家里有，芫荽楼顶有，去菜场买了菜椒。居然也知道生抽、耗油了。听他叮叮当当准备半天，Duang、Duang、Duang上菜了。
蒜泥猪蹄——蒜泥是蒜泥，猪蹄是猪蹄。
入口即化的猪蹄是不用啃了，一吸就到嘴里了。调的料味道不错，芫荽香脆，红椒清甜，被我当素菜吃完了。老公按自己的口味，在蒜泥里加了姜末。虽然不喜欢，但偶尔吃到一点姜末，有点吃螃蟹的错觉。

冰狐0220 · 发表于 2016-3-13 19:44:50

看到猪蹄走不动路，曾经有人问我目标是什么，回每天能吃到猪蹄，对方立刻抽莇，这真是传说中的吃货。

砖头哥 · 发表于 2016-3-13 20:21:54

最爱

大忍成佛 · 发表于 2016-3-14 10:46:36

这哪是生病，这是在疗养呀

蚕宝宝 · 发表于 2016-3-14 16:42:31

给你看看俺家爷们的拿手菜哈哈

[美食点评] 59【好吃嘴】蒜泥猪蹄

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