麦当劳“添加门”

核心人民利益 · 发表于 2010-7-5 21:44:40

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针对此次事件，麦当劳中国公司声明称，“在中国，麦当劳售卖的麦乐鸡中聚二甲基硅氧烷、特丁基对苯二酚两种物质的含量完全符合现行国家食品添加剂使用卫生标准，消费者可安心食用。”
据美媒报道，美国麦当劳全球传媒关系经理麦孔解释，在麦乐鸡中加入二甲基聚矽氧烷，是基于安全理由，用以防止炸鸡块的食油起泡。而据世界卫生组织的动物测验显示，微量该物质对人体无害。
二甲基聚矽氧烷这种化学消泡剂也用于玩具泥胶和化妆品，并为治疗腹胀的药物的成分之一。有美食专家指出，鸡块中必须含有这种化学物质，才能维持形状和口感。

燕过拔毛 · 发表于 2010-7-7 10:30:29

呵呵还好我只吃薯条和冰欺凌最爱奥利奥冰欺凌

[美食点评] 麦当劳“添加门”

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