生瓜鸡蛋玉米饼

遴选 · 发表于 2017-2-6 21:26:24

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做凉拌生瓜丝剩下的生瓜瓤，擦成短丝，加两个鸡蛋一勺玉米粉适量盐，搅拌均匀后，摊成饼。今天翻面的时候失手了，全碎了，只能拿勺子剜着吃。来自: iPhone客户端

alq · 发表于 2017-2-7 08:21:05

玉米粉，黏性差些，比较粗，感觉应该再放点面粉，要不结合不起来。

遴选 · 发表于 2017-2-7 13:18:16

alq 发表于 2017-2-7 08:21
玉米粉，黏性差些，比较粗，感觉应该再放点面粉，要不结合不起来。

就是这个原因，不放玉米粉估计也碎不掉来自: iPhone客户端