罗宋汤&无火煮鱼

木心 · 发表于 2017-2-9 20:10:44

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昨天去看个姐姐。姐姐留饭，做了个罗宋汤。这个罗宋汤也是中国式改良版的，被我叫做十全大补罗宋汤。

还做了个无火煮鱼。锅里水烧开，鱼放进去，盖严。端离火，焖16分钟。

各种葱姜蒜香菜什么的切碎，和生抽、料酒什么的煮成调料汁。

焖了16分钟的鱼，盛出来。

浇上料汁。

平行线 · 发表于 2017-2-13 11:27:16

鱼的做法烹调巧妙有点意思[s:78]

木心 · 发表于 2017-2-15 21:02:43

平行线发表于 2017-2-13 11:27
鱼的做法烹调巧妙有点意思

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[吃货杂谈] 罗宋汤&无火煮鱼