叠荠菜馍

遴选 · 发表于 2017-3-5 20:10:36

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   喜欢吃荠菜，但是洗起来太费事，所以基本不买。父母在的时候，都是洗好以后送给我，父母去世后就很少吃这美味了。昨晚大嫂很暖心的给我送了一袋她已洗干净的荠菜，父母去世后，大哥大嫂就担起了一家之长之责，逢年过节都是在大哥家过的。
   荠菜切碎加点盐拌一拌，面条擀成薄片，铺上切碎的荠菜，然后折叠起来，切成小块。
      平底锅坐火上，放入切好的馍坯，加点水，大火烧开，中火十分钟至水干，淋入一点油，小火5分钟，翻面后再5分钟，出锅了，真香呀！来自: iPhone客户端

遴选 · 发表于 2017-3-5 20:20:50

又包了一锅煎饺，稍微有点过火，不过没糊。来自: iPhone客户端

木心 · 发表于 2017-3-5 20:32:48

你家锅品种真多。

未央生 · 发表于 2017-3-5 21:04:22

第一眼看像电饼档，这种平锅第一次见来自: Android客户端

梦在飘逸 · 发表于 2017-3-5 21:11:26

煎饺好评！
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遴选 · 发表于 2017-3-5 21:34:25

未央生发表于 2017-3-5 21:04
第一眼看像电饼档，这种平锅第一次见

这是双面煎锅，翻锅即翻面了，特别是煎鱼不怕翻身的时候翻烂了，就是锅有点小不能煎大鱼。来自: iPhone客户端

遴选 · 发表于 2017-3-6 12:18:52

风水灵发表于 2017-3-6 09:13
这种锅现在是买不到了

我从网上买的来自: iPhone客户端

随遇而安118 · 发表于 2017-3-6 14:58:08

体验劳动乐趣。来自: Android客户端

遴选 · 发表于 2017-3-6 21:22:47

随遇而安118 发表于 2017-3-6 14:58
体验劳动乐趣。

好吃的人就喜欢做饭来自: iPhone客户端

未央生 · 发表于 2017-3-7 07:43:20

遴选发表于 2017-3-6 21:22
好吃的人就喜欢做饭

懂得生活的人才喜欢做饭来自: Android客户端