番薯糖水

燕过拔毛 · 发表于 2010-7-21 15:01:00

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自己在网上看了，学着做！觉得味道很不错。你们也试试看
材料：番薯500g、冰糖150g、生姜一大片拍松　　
　　做法： 1.番薯去皮，洗净切厚块（角状的好看一点），用清水浸半小时，浸时要时常换水。2.把大水3杯及生姜放入锅内烧开，然后放番薯，用慢火煮酥，约需20分钟（要视番薯厚薄而定），再放冰糖煮溶并烧开，就可以吃了。
　　广式番薯糖水中要放几片姜，有什么功效不是很清楚额~~
　　不过我喜欢那种姜味

阿多 · 发表于 2010-7-21 18:36:02

有什么功效不是很清楚?

[美食DIY] 番薯糖水

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