昨天做了猪皮冻，真的超级劲道啊好好吃！超级简单的猪皮冻做法

孩子她妈 · 发表于 2017-12-15 13:43:52

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昨天做了猪皮冻，真的超级劲道啊！好好吃，做法简单，关键材料也好买，猪皮只要两块钱一斤，实惠！
超级简单的猪皮冻做法
1.猪皮冷水入锅煮至猪皮卷起
2.用刀刮去皮上猪毛，切条
3.洗净后冷水入锅放入八角，姜片大火煮沸，水大约猪皮三倍
4.撇去锅中浮沫，小火煮一个半小时
5.水约剩三分之一时关火，捡出八角等，放入盐调味
6.倒入容器中，放入切碎的葱末
7.完全冷却后取出倒扣切片摆盘
8.小碗放入盐，醋，生抽，辣椒油，蒜末，香油，芝麻等调成汁淋在盘中即可
PS.酱汁可自己随喜好搭配

20160822 · 发表于 2017-12-15 14:56:29

做的真好

奔跑的老腊肉 · 发表于 2017-12-15 15:44:07

wangtideng · 发表于 2017-12-15 16:26:45

好吃嘴{:2_481:}

遴选 · 发表于 2017-12-15 16:39:32

我喜欢加上蔬菜汁做成彩色的
来自: iPhone客户端

羽又天下 · 发表于 2017-12-16 00:19:49

好

yaodabao · 发表于 2017-12-17 13:31:23

皮冻，北方喝酒的标配[s:78]
来自: iPhone客户端

[美食DIY] 昨天做了猪皮冻，真的超级劲道啊好好吃！超级简单的猪皮冻做法

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