【五月美食分享秀】+乌饭汁

木心 · 发表于 2014-5-19 21:35:10

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本帖最后由木心于 2014-5-21 10:21 编辑

在花友家，花友姐姐来电话，问她老爸老妈还要不要午饭树叶。她老爸老妈一叠声地反对：“不要！不要！我们都八十多岁的人了，能吃上三顿饭就不错了。”

后来花友姐姐还是托人从外地带回了一些乌饭树叶，花友给我送了一些来。以前做乌饭，查友们都问到底是什么做的，就是这种树叶做的，原来是花友给我熬好的乌饭汁。这次自己熬了。

就是这种树叶，南方多见，是南烛树叶。

洗净，切碎。现在砧板还黑一块呢。

用的是这种所谓的粉碎机。很累人哦，多亏老公在家。

这个粉碎机下面正好一个滤网，渣渣都在里面。这个粉碎机虽然不给力，却很碎。

加水把乌饭汁液滤出来。

累了半天，就装了两小瓶。难怪花友老爸老妈不愿意要呢，做好了还要放冰箱冷藏或冷冻。

巧笑倩兮 · 发表于 2014-5-19 23:57:15

这个好吃的很呢，就是我们这边没有

gaojs · 发表于 2014-5-20 09:02:55

说实话第一次见！

维多利亚1991 · 发表于 2014-5-20 09:35:31

看我朋友吃的乌饭，里面有竹笋豌豆咸肉等，好诱人~

小黄牙 · 发表于 2014-5-20 10:27:00

这个真的可以吃吗

huainanzi · 发表于 2014-5-20 13:59:25

科普知识了，我也是第一次听说！

查查-可可 · 发表于 2014-5-20 14:19:50

这是什么

木心 · 发表于 2014-5-20 20:28:26

巧笑倩兮发表于 2014-5-19 23:57
这个好吃的很呢，就是我们这边没有

加了乌饭汁，一下就好吃了。

木心 · 发表于 2014-5-20 20:29:17

gaojs 发表于 2014-5-20 09:02
说实话第一次见！

以前帖子里发过乌饭，我都不知道能不能找到了。

木心 · 发表于 2014-5-20 20:30:39

维多利亚1991 发表于 2014-5-20 09:35
看我朋友吃的乌饭，里面有竹笋豌豆咸肉等，好诱人~

乌饭有甜的，有咸的，各有各的味道。

[美食DIY] 【五月美食分享秀】+乌饭汁