懂行的人快来吱吱招吧，快受不了了

一休哥儿 · 发表于 2012-5-2 20:21:35

飞韵发表于 2012-5-2 20:12
在淮南鬼吃什么海鲜，鱼一类的稀饭啊，我在南方待这么多年，见到就想吐。大饭店有点这样的稀饭是尝个鲜而已 ...

怎么办啊，房租都给了，该花的钱都花了，怎么办啊要找方法赚钱啊

少林寺委书记 · 发表于 2012-5-2 20:21:56

一休哥儿发表于 2012-5-2 20:20
怎么办啊？问题是要把生意做好啊

[s:78]东苑那里主要是学生跟老师，把店迁到繁华点的地方也许会好点

一休哥儿 · 发表于 2012-5-2 20:22:23

淮南阿三发表于 2012-5-2 19:56
说实话，你市场定位有问题。淮南那能喝粥么

现在已经这个样子了怎么办，不能不继续干吧，何况我这很正宗的

一休哥儿 · 发表于 2012-5-2 20:23:38

淮南阿三发表于 2012-5-2 20:04
我要是开饭店，最基本的一点，客人用的碗筷，我自己家人吃饭也用客人一样的碗筷，现在各大饭店的老板可敢？ ...

这是必须的，大家都反映一次性收费的餐具一点都不干净，所以我已经着手用自己的碗了

哥是陌生人 · 发表于 2012-5-2 20:27:30

顶一下

什么都不说 · 发表于 2012-5-2 20:28:46

怎么说呢，如果你做这个定价我认为都不是不可以，但是你要提前考虑清楚你的市场定位，你这个价格有多少人吃，有多少利润。可以说消费人群你选择了高端，但是高端的营销和高端的档次你具备没有。还有你对高端人群消费的数量和利润你得算清楚，不然就做薄利吧

飞韵 · 发表于 2012-5-2 20:29:24

一休哥儿发表于 2012-5-2 20:21
怎么办啊，房租都给了，该花的钱都花了，怎么办啊要找方法赚钱啊

配点其它的小吃。

心情放飞 · 发表于 2012-5-2 20:32:46

我很喜欢喝海鲜粥，可是楼主的店我听说价位偏高就没去

爱小三就像爱老婆 · 发表于 2012-5-2 20:35:34

我不给你出点子！送你一句话，商不奸挣不到钱！

淡忘那份丶爱 · 发表于 2012-5-2 20:46:03

LZ悲催。。。

[美食点评] 懂行的人快来吱吱招吧，快受不了了