好吧，我来晒晒我做的菜~~~

卖白菜的菇凉

清风掠影 发表于 2013-4-12 23:37
看了鱼汤我好想喝，我都好几年没喝过鲫鱼汤了，
俺们这嘎达买不到鲫鱼啊
想死了

其实我这做的是草鱼，我老舅钓的小草鱼

卖白菜的菇凉

94609080 发表于 2013-4-13 11:49
我想问下那个紫薯的玫瑰花你是怎么弄的造型

对滴，有教程，我也是第一次做，面发的不太好

卖白菜的菇凉

夏__枫 发表于 2013-4-13 12:49
用电饭锅不就可以了吗

电饭锅的话，应该做出来的没烤箱好吧··而且必须得用不粘锅那种。。

卖白菜的菇凉

zjhn5101 发表于 2013-4-13 21:03
你是每天到大酒店给老公做菜吧，一看盘子就不是家用的。图片是网上下的吧？

这盘子是我从四季阳光买的方盘，我自己比较喜欢方盘子，十块钱一个，买了俩个，不知道现在有没有了。
至于你怀疑图片的真实性，我只能摊手，不解释~

卖白菜的菇凉

不照随便搞搞 发表于 2013-4-13 21:10
你不开饭店都是你的一大损失！！这菜炒的能和大厨一起比了！这虾仁是你自己浆的，还是买回来的是浆好的
？

我从大润发买的冻鲜的回来自己解冻的

卖白菜的菇凉

不照随便搞搞 发表于 2013-4-13 21:14
还有一点，你最后这个草鱼铺鸡蛋上面的这个葱卷。是刻意点上去的吧。起到画龙点睛之笔。估计你原来干过这行 ...

。。。。。我确实想去蓝翔技校学厨艺啊！！！小葱卷是看的菜谱多了，自己觉得好玩，刻意弄的，非常简单，使劲一撕就是一根！

卖白菜的菇凉

夏__枫 发表于 2013-4-13 22:48
先给锅擦边油就可以了

我家电饭锅太老啦，我目测做成功蛋糕的几率灰常低。。

卖白菜的菇凉

刚刚有同学说俺是盗图的，真是不解释鸟~~说咱以前练过的，多谢夸奖呀，只是看看我那惨不忍睹的刀工，那粗粗细细的红椒丝和大小不一的西芹。。。这能是练过的么。。。[s:349][s:349]

清风掠影

卖白菜的菇凉 发表于 2013-4-13 22:46
其实我这做的是草鱼，我老舅钓的小草鱼

我是看到鱼汤想到鲫鱼汤的，呵呵。

亲亲小王国

看着好好吃哟。