自制美味简单料又足的豆腐脑

遴选 · 发表于 2013-11-12 21:20:41

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今天晚上从超市买了两盒内脂豆腐，于是晚饭就做豆腐脑了。

锅内水烧开后，将豆腐切成大块放入锅内，保持水温在90度持续5分钟。

将大蒜、木耳、咸蛋黄、香菜、榨菜切碎，虾仁和虾皮就不要切碎了。

用漏勺将豆腐盛出放入大碗内，滴入几滴生抽和香油。

再将配料依次倒入碗中，因为虾皮、榨菜和咸蛋黄都是咸的，所以不用放盐，简单、营养又美味，有虾皮和虾仁提鲜，味道一点都不比街上卖的差。

女主角来了 · 发表于 2013-11-12 21:23:28

果然是淮南人不错不粗~
给我送来一碗更好~

夏小花 · 发表于 2013-11-12 21:23:57

改天试试。

gaojs · 发表于 2013-11-12 21:42:35

料很足呀！

遴选 · 发表于 2013-11-12 21:44:55

gaojs 发表于 2013-11-12 21:42
料很足呀！

不单是料足，花的银子还很少哟。

查查-可可 · 发表于 2013-11-13 08:16:08

介个可以试试

懓′ · 发表于 2013-11-13 13:12:44

不错

巧笑倩兮 · 发表于 2013-11-13 13:28:11

肯定比街上的好吃

liujiewen1986 · 发表于 2013-11-13 14:32:09

[s:79]

亲亲小王国 · 发表于 2013-11-13 14:34:17

不错。。

[美食DIY] 自制美味简单料又足的豆腐脑