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[吃货杂谈] 大家聊聊今年淮南哪些饭店倒闭关门?

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发表于 2015-6-26 18:58:41 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 角落的幻想 于 2015-6-26 19:47 编辑

前天路过新天地的米香快餐店,门口终于贴上了停业的公告,比我想象中的多坚持了很久。早在去年夏天我就觉得米香几个月内肯定要关门,当时点了18元一份的排骨饭,只有两三根一点点大的排骨,素菜用的是几根咸菜萝卜丝代替,还有一碗咸的喝不下去的汤。

我不能否认现在房租,人员工资,水电费都在涨,经营成本很高,但是做生意根本不是这么个做法,完全是自取灭亡型,把消费者当傻子骗,谢绝回头客,专骗散客,来吃一次就不会来第二次。还有很多店都是像米香这么干,我觉得很多淮南人做生意有点太急功近利。做生意都是为了挣钱,但是想在最短时间内挣最多的钱,什么卫生啦,实惠啦,都不考虑,就要挣钱,结果是匆匆开业,更是匆匆关门。有个我亲眼所见的事,有次在人民医院南门(公园路的小门)看见门口一家小饭店的员工,在用附近下水道留出的脏水在给鱼清理内脏,水都发黑发臭,我看了那人一眼那位大姐表情极其自然,我就震惊了,洗一条鱼能用多少自来水?用下水道的水洗鱼,再烧出来给人吃?如此不讲究卫生,别人看见还敢去吃饭吗?肯定是关门了!

现在经济大环境不好,公款吃喝已经很少了,老百姓花钱都会考虑再三,谁挣的钱都不容易,餐饮行业想挣大钱、快钱的时代已一去不复返。只有价格实惠、卫生,翻台快上客率高才是王道,你看杭州的外婆家,合肥的庐州太太,座位都等不到,一个桌子一晚上数不清能翻多少台,庐州太太营业时间是10:30到第二天凌晨5点30分。比较一下,淮南很多饭店根本就不上客,迎宾小姐就傻站在门口大眼瞪小眼……

今年森度对面蓝金湾、国土局门口的食全食美、香格里拉小区门口经营十年的德庄火锅都关门歇业了,大家来聊聊还有哪些饭店关门了?


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发表于 2015-6-26 19:01:06 | 显示全部楼层
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发表于 2015-6-26 19:52:15 | 显示全部楼层
大饭店也不好干了,何况那些中小饭店。
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发表于 2015-6-26 20:04:25 | 显示全部楼层
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发表于 2015-6-26 20:08:29 | 显示全部楼层
食全食美有可能是是装修
他家是连锁 别的店生意还行
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 楼主| 发表于 2015-6-26 21:44:54 手机wap | 显示全部楼层
瓜子 发表于 2015-6-26 19:52
大饭店也不好干了,何况那些中小饭店。

感谢瓜子姐给本贴架像
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 楼主| 发表于 2015-6-26 21:46:11 手机wap | 显示全部楼层
砖头哥 发表于 2015-6-26 20:08
食全食美有可能是是装修
他家是连锁 别的店生意还行

是的,我说的是国土局门口那家,以前的川国演义
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发表于 2015-6-26 22:11:29 | 显示全部楼层
角落的幻想 发表于 2015-6-26 21:46
是的,我说的是国土局门口那家,以前的川国演义

我知道 但我觉得他家可能真的是装修
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发表于 2015-6-27 03:26:44 手机wap | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2015-6-27 03:33:56 手机wap | 显示全部楼层
女子女乃 发表于 2015-6-27 01:37
还有一个超级坑爹的牛肉汤店——  位于老市委的乐开淮!
那能叫牛肉汤!屁老鬼去吧!
负分差评滚粗!

红茶坊对面的那家乐开淮已经倒闭
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