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[吃货杂谈] 手又痒了,做蛋黄酥……

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发表于 2017-7-30 20:06:42 手机wap | 显示全部楼层 |阅读模式

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手又痒了,做蛋黄酥……
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发表于 2017-7-30 21:06:53 手机wap | 显示全部楼层
我家丫头跟我一样,不爱吃甜食,但她就喜欢吃柏兆记的蛋黄酥和绿豆糕。来自: iPhone客户端
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 楼主| 发表于 2017-7-31 11:36:11 手机wap | 显示全部楼层
遴选 发表于 2017-7-30 21:06
我家丫头跟我一样,不爱吃甜食,但她就喜欢吃柏兆记的蛋黄酥和绿豆糕。

放了一天后,香得不要不要的。美中不足的是,这次买的袋装蛋黄不够好,从切面能看出成块不沙。来自: Android客户端
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发表于 2017-8-4 11:51:33 | 显示全部楼层
蛋液刷两次,颜色会更好看
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 楼主| 发表于 2017-8-4 15:35:21 手机wap | 显示全部楼层
月儿圆~ 发表于 2017-8-4 11:51
蛋液刷两次,颜色会更好看

晚上灯下拍的,有些变色。实物比照片漂亮[s:78]来自: Android客户端
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发表于 2017-8-4 16:00:08 | 显示全部楼层
跳舞的百合 发表于 2017-8-4 15:35
晚上灯下拍的,有些变色。实物比照片漂亮

我做的
psb (1).jpg
psb.jpg
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 楼主| 发表于 2017-8-4 16:12:34 手机wap | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2017-8-4 16:13:55 手机wap | 显示全部楼层

蛋黄哪去了?是黄油版还是猪油版?来自: Android客户端
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发表于 2017-8-4 16:17:40 | 显示全部楼层
跳舞的百合 发表于 2017-8-4 16:13
蛋黄哪去了?是黄油版还是猪油版?

当时家里没有蛋黄,自己做的红豆沙,做的豆沙酥,猪油版的,自己炼的
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