饺子馅出水太多：这点小问题又岂能难倒中国大妈？

遴选 · 发表于 2017-10-14 21:49:11

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今天包白菜馅的饺子，馅刚调好，有人要酸奶，天又下雨，只好我开车去送了，本来十分钟的事情，结果国庆路堵车，时间拖长了。回来以后，饺子馅出水太多，实在不好包，能吸水的馓子和粉丝，一样都没有。

这点小问题又岂能难倒中国大妈？于是就和一点面，压一把面条

放到油锅里炸一下，炸至金黄色捞出，拿一根尝尝，完全就是咪咪虾条的口感。又有了美食灵感，下次炸虾条。

用擀面杖擀碎，放入馅中，搅拌搅拌，水完全被吸收了。

饺子出锅，想不好吃都难[s:78]

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yaodabao · 发表于 2017-10-15 09:43:54

记得以前老人包白菜馅饺子或包子，都把菜先用纱布绞一下汁
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遴选 · 发表于 2017-10-15 09:46:48

yaodabao 发表于 2017-10-15 09:43
记得以前老人包白菜馅饺子或包子，都把菜先用纱布绞一下汁

绞过之后也得迅速包掉才能行
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跳舞的百合 · 发表于 2017-10-15 11:09:02

想包点南瓜饺子，指派老公去买点肉和南瓜什么的。可他一听我要包饺子就皱眉，答曰:太麻烦。他最喜欢吃饺子，不要他动手包还嫌麻烦……无语……
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何振红 · 发表于 2017-10-15 12:16:27

手真巧！
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遴选 · 发表于 2017-10-15 14:58:28

跳舞的百合发表于 2017-10-15 11:09
想包点南瓜饺子，指派老公去买点肉和南瓜什么的。可他一听我要包饺子就皱眉，答曰:太麻烦。他最喜欢吃饺子 ...

这就叫身在福中不知福。女儿上学的时候，有一次带同学来家吃饭，同学说：你真幸福，阿姨会做这么多好吃的。女儿不以为然地说：我没觉得，我又不喜欢吃。我家老公常说：给你点面子，我就吃点吧。感觉我烧给他们吃还得求他们似的。
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跳舞的百合 · 发表于 2017-10-15 15:05:35

遴选发表于 2017-10-15 14:58
这就叫身在福中不知福。女儿上学的时候，有一次带同学来家吃饭，同学说：你真幸福，阿姨会做这么多好吃的 ...

[s:78][s:78][s:78]。如果有一天，你离家十天半月的，他们可就全慌喽！
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遴选 · 发表于 2017-10-15 15:38:43

跳舞的百合发表于 2017-10-15 15:05
。如果有一天，你离家十天半月的，他们可就全慌喽！

可以叫外卖呀
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跳舞的百合 · 发表于 2017-10-15 15:40:26

遴选发表于 2017-10-15 15:38
可以叫外卖呀

正因为吃了几天外卖你还沒回家，他们才慌的。馋慌的……哈哈！
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遴选 · 发表于 2017-10-19 21:19:46

今天又发现一种吸水的好食材，猜猜是什么吧，此物含有丰富的维生素D，多糖，核酸等物质，是抗癌佳品。

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[美食DIY] 饺子馅出水太多：这点小问题又岂能难倒中国大妈？