过年大鱼大肉吃厌了，给大家推送一个芙蓉蔬菜汤，改改口味吧

喘口气再说话 · 发表于 2018-2-24 09:50:03

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食材准备，洗干净

蘑菇切片，胡萝卜切粒，干贝撕碎，锅上热油，食材放锅中一同炒，蘑菇炒到出水，放冷水煮沸

菠菜切断,锅内煮沸下菠菜，再次水煮沸，下鸡蛋液，用筷子不停搅动蔬菜汤

加适量盐，少许鸡精，最后淋上麻油，OK 啦！！简单健康又好喝的蔬菜汤

奔跑的老腊肉 · 发表于 2018-2-25 00:45:20

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遴选 · 发表于 2018-2-25 23:10:13

提个建议，菠菜烫过再放汤里，去除草酸，降低患结石的几率。
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[美食DIY] 过年大鱼大肉吃厌了，给大家推送一个芙蓉蔬菜汤，改改口味吧