双孢菇保鲜小妙招

遴选 · 发表于 2022-1-15 14:52:20

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？立即注册

x

我非常喜欢吃双孢菇，淮南也有种植的，所以就经常去采。因为双孢菇的特殊性，见光很快氧化变黑，在进入市场之前都要浸泡保鲜剂。按国家规定使用浓度只能保鲜7天，但是很多都会超标使用延长到10天以上，所以我宁愿不吃也不买市场上的

去菇棚买，不可能买个一两斤，要不然对不起这几十公里的路程

昨天买了几篮，当然不帮朋友带的。刚采出来洁白如玉，非常漂亮。

四个小时以后就变的黑不溜秋，但丝毫不影响口感。其实大家想想：榛蘑，茶树菇，香菇不都是黑色吗？

不用保鲜剂又不想让它乌漆麻黑的，这就需要处理一下。去根洗净烧锅开水，把双孢菇放里煮5分钟。

煮到水微微发黄，蘑菇变软即可。

晾凉后装入保鲜袋放入冰箱冷冻，三个月都没问题啦。

来自: Android客户端

o0一叶知秋0o · 发表于 2022-1-15 17:54:25

知道了来自: Android客户端

知行 · 发表于 2022-1-15 18:16:50

美味来自: Android客户端

后天0924 · 发表于 2022-1-15 20:03:42

谢谢来自: Android客户端

淮水正阳 · 发表于 2022-1-15 20:34:35

厉害来自: Android客户端

极品巴萨 · 发表于 2022-1-15 20:47:25

看着就好吃来自: Android客户端

想简单也不容易 · 发表于 2022-1-15 20:49:41

真不错来自: iPhone客户端

老李 · 发表于 2022-1-15 20:50:28

我印象里没有吃过这种菇

来自: Android客户端

心海了了 · 发表于 2022-1-15 21:12:02

好办法啊来自: Android客户端

wen8809 · 发表于 2022-1-15 21:14:23

很不错来自: Android客户端

[杂谈] 双孢菇保鲜小妙招