多谢大家捧场啊，今天晚上做了寿司，嘿嘿。喜欢吃小吃的朋友来交流一下`

野野真野 · 发表于 2008-10-7 20:11:04

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昨天做的布丁，没做好  今天还是跟论坛上一兄弟学的做寿司，大家见笑拉，手艺还要继续练啊```

味道还凑货吧，样子怎么样啊``

回那位朋友本来想把小票发出来的后来没找到不知道搞哪去了  我去的大润发  全部都有卖的专门寿司用的紫菜也有一张整的一包有十张

我就买的卷寿司的那个竹卷子
胡萝卜
黄瓜
紫菜
白醋
方火腿

主要就是做的时候饭要用白醋糖和盐调一下我的比例是 1：4的盐和糖然后醋倒到刚漫过糖和盐就可以了喜欢吃酸了自己再加醋  我调的有点甜然后用来拌米饭  米饭吃起来甜甜的稍微有点酸味不是很大我调的时候糖和盐化不了我就放微波炉了转了1分钟

这个要自己掌握啊```喜欢吃什么样的调什么样的  下次做辣的试试`````
我也是第一次做，喜欢动手的朋友，做好了来交流一下啊`

忘了说了，我喜欢吃海鲜  所以我放了瑶柱丝吃起来很香的

[ 本帖最后由野野真野于 2008-10-10 01:53 编辑 ]

娜娜 · 发表于 2008-10-7 20:50:00

看样子就流哈喇子~~
第三张图片怎么觉得那米都是站起来的。。。

浪漫五天 · 发表于 2008-10-7 21:16:57

不错,做的挺漂亮的.

野野真野 · 发表于 2008-10-7 22:25:08

回楼上的本来想把小票发出来的后来没找到不知道搞哪去了我去的大润发全部都有卖的专门寿司用的紫菜也有一张整的

婷芣孒泺 · 发表于 2008-10-10 08:16:41

做的很好，直流口水咯。竹卷子在哪卖的？楼主

笑孝 · 发表于 2008-10-10 08:21:58

这刀工还可以~~~不过建议LZ加点肉松或是咸蛋黄，味道会更好哦，还有就是LZ用的力卷，看上去松松的

反方向的宝宝 · 发表于 2008-10-10 13:37:55

不错不错，我也很喜欢吃的，一有空就在家做！

﹎蜗牛渼渼 · 发表于 2008-10-10 14:06:44

!!　真郁闷啊．
　　光发不请吃．．．．

肉丶多多 · 发表于 2008-10-10 16:39:19

回家试试去`~~~~~~~~~！！

野野真野 · 发表于 2008-10-10 22:10:04

原帖由 weili0203 于 2008-10-10 16:29 发表
不好意思楼主！！我想问下什么是瑶柱丝？？？

　　配料:瑶柱(干贝),花生油,白砂糖,食用盐,酿造酱油,黄酒,虾仁,蒜,谷氨酸钠(味精),红辣椒,香辛料.

　　食用方法:直接食用,烹调食品,拌面,炒饭等.

　　贮藏方法:置于阴凉干燥处,开盖后请冷藏.