论坛 › 美食攻略 › 是时候腌泡菜了~~

雾雨情怀 发表于 2011-11-28 13:20:10

悠悠再悠悠 发表于 2011-11-27 18:20 static/image/common/back.gif
就是这样的，呵呵。。很简单的。。。。比朝鲜白菜容易很多，不过味道很好吃，可以炖五花肉，还可以包饺子 ...

9494,我腌的泡菜开始发酸了，呵呵，下雪的时候就能吃了

花花OR君君 发表于 2011-12-4 13:06:47

悠悠再悠悠 发表于 2011-11-27 18:18 static/image/common/back.gif
白菜抹上酱以后，是放到哪里发酵啊。。需要密封吗。。

不好意思啊这几天去外地了回复迟了啊
你可以放在保鲜盒里发酵    要么就用腌菜的坛子也行一定要注意千万不沾上油了

花花OR君君 发表于 2011-12-4 13:07:16

雾雨情怀 发表于 2011-11-28 13:20 static/image/common/back.gif
9494,我腌的泡菜开始发酸了，呵呵，下雪的时候就能吃了

为什么现在不吃 要下雪呢？

lalal 发表于 2011-12-4 19:22:57

太有才了

快乐的我 发表于 2011-12-4 20:32:00

楼主真有才

花花OR君君 发表于 2011-12-4 22:58:02

快乐的我 发表于 2011-12-4 20:32 static/image/common/back.gif
楼主真有才

吼吼我就喜欢过年这段时间能弄好多好吃的东西~~

花花OR君君 发表于 2011-12-4 22:59:18

悠悠再悠悠 发表于 2011-12-4 17:02 static/image/common/back.gif
放在保险盒里能放多久不坏呢..

这个问题我还不清楚不过 韩国人腌制泡菜都是吃一年的
关键是冷藏温度大概在几度的情况下可以放置很长时间

。简 发表于 2011-12-26 17:02:58

泡菜泡菜，就是不会弄。

哪个脆脆的糖醋白萝卜知道怎么腌制么，特爱吃这个味，就是么有腌制过东西，不知道怎么下手。。

可能详细介绍下，谢谢哦~~

查看完整版本: 是时候腌泡菜了~~