【美食点评团】雪儿妈再战江湖！试吃蓝带啤酒广场海量美味！
本帖最后由 雪儿宝贝 于 2012-5-18 16:29 编辑各位吃货想雪儿妈了没？最近工作忙的也没时间参加各试吃活动，更没时间发自个的原创美食，这不俺最爱的海鲜当前，上次错过了，这次无论如何也要报名参加啦～呵呵！不过这次相机让老爸拿去用了，只好用手机拍，大家凑合着看吧！
地方其实蛮好找的，就在四号路锦源时尚街那里，坐9路121路及飞一般的818都可以到哟！在时尚街下车后如果看到一群可爱滴小宝贝们在玩各种玩具如下图：
那么恭喜你:你找对了地方了！顺着路往里走就会看到蓝带美食广场！
从小一起长大的死党家就住这，她们一家在外面吃饭，把孩子扔在这
玩。太有才了！原来这也是个寄存老婆孩子的好去处啊，男人们想喝
酒再也不怕带老婆一起了，等她们吃好直接给五块钱让他们一边玩去
吧！哈哈！酒嘛～不就能随意喝啦！
广场挺干净的，田东这边吃饭时间晚，所以6点多了还没几个人～
查友们基本到齐，东写西读载了几个查友，我载了几个查友，剩下
的两个查友一个住附近，另一个低碳环保的骑山地车，OK啦～
多谢店主专门给咱弄了个大桌子，呵呵～
帕果在和炒海鲜的老板娘对参加人员及菜单情况～借着这个空俺在
附近拍了一下，就先从最里面的炒海鲜开始吧：
看着这些食材是不是已经心动啦？那就接着往下看吧！
怎样？看过了价格是不是后悔怎么没早发现这样的美食呢？继续往下
不过小心你的口水哟！嘻嘻～
对了，这两道也是炒海鲜的特色哟！一个蟹一个萝卜干～
炒海鲜的隔壁就是烤全鱼～
选的都是两三斤的新鲜鲤鱼～
另外也有售几种家常凉菜，还有孩子们爱吃的炸鸡柳咧～
看完了烤全鱼旁边就是夫妻大虾啦～
通红的虾儿们躺在盘子里看着就很诱人呀！
去头的虾虽然看起来没有带头的好看，但是很进味噢～个人感觉也比
带头的那种化算！
诱人的虾看完了再接着旁边就到了椒麻鸡～
椒麻鸡20元一斤，看起来配料也齐全，不知道挑皮什么的是不是送的？
韦记猪蹄来的最晚，俺出去拍照的时候正上着海鲜呢，等俺回来可爱滴
小鲍鱼木有了，店主又给俺上了一只，嘻嘻～
猪蹄看起来都蛮大的，让摊主称了一个大点的，22.32元老板应该
只会收22元吧，哈哈～韦记有三家分店，我只吃过香格里拉对面那
家的，貌似店里卖20元一斤，看来摊位费比店面费便宜不少啊！呵呵～
雪儿妈吃过的蒜泥猪蹄貌似没有一家带蹄筋的，顺便报个料：就在
美食街对面有一个很有名的猪蹄馆，在此就不提名字了，以前经常
和朋友去那吃，他家的猪蹄就没有蹄筋，虽然煮的烂，料汁味道不错，
但相比之下成本却低了很多啊！至从发现他家用的是冻猪蹄就再也没去过。。。
韦记猪蹄再左边就到了烤全羊啦～
他们家的肉串两元钱一串，价格是比一般的烤串贵点，但摊主保证
这绝对是纯羊肉，不带掺假的！另外还有其它素菜等搭配供应！
他们家的烤羊排35元一斤，烤羊肉也是35元一斤～
旁边的香辣干锅也正在摆台，看来田东人吃晚饭还真的挺晚～
他们家的牛肉干锅，牛肚干锅，酸萝卜炖老鸭，猪蹄炖豆芽全部28元～
看起来还挺丰富的～
唐门烧烤就在广场入口处的第一家～
他们家的肉串素菜全都是一元一串～
食材看起来都很干净新鲜～
对面的入口处第一家就是蓝带啤酒屋啦！早就听朋友说他们家的啤酒
特别不错，今天有幸来尝尝看喽！
黄啤、葡萄味、菠萝味的都是一大杯4元，一扎12元，一炮28元～
只有黑啤一大杯6元，一扎18元，一炮38元～
三种尺寸容量的容器满足各种顾客的需求！
这个貌似就是原材料～
这一排排的超大酒杯甚是好看～
从杯子表面可以看出这啤酒很凉喝起来应该很爽口～
啤酒屋隔壁就是特色凉菜～
醉蟹钳18元、东海长寿菜10元、东庭萝卜皮8元～
品种看起来也挺丰富的，选择多多～
特色凉菜旁边就是新鲜的冷饮摊～
看她们家的食材可是最新鲜的水果～
建议美女们来杯木瓜的，嘿嘿～亲！你懂的！
冰沙类：5-6元加酸奶8元 鲜榨果汁：8元 水果布丁：6元
奶茶、咖啡：5元 其它茶类：8-35元 果盘：20元
、
这个就是做炒冰的机器～
价格很公道，咱们平时在商贸吃的沙冰上面浇的是什么大家都懂的～
看起来价位也差不多，相比之下这个就健康实在多了！给孩子吃更放心！
要试吃的几家摊位都带各位吃客看过了，究竟席上成品外观及口感如何
且听雪儿妈下面分解！
本帖最后由 雪儿宝贝 于 2012-5-19 08:25 编辑
快要上菜前大家还是劲头十足到处拍食材，呵呵～
大家猜猜这是哪位大虾
右边的是俺死党，左边的胖MM可是位韩国友人噢～听我说炒海鲜家
的味道好，特地过来买了两份打包带走～
扇贝和鲍鱼们还没蒸就让人看的垂涎三尺了～
生蚝在炉子上扑嗤嗤滴冒着泡泡～唉哟！看的我自己又饿了。。。
放上秘制调料，那味道好的不要不要的～
生的。。。口味太重了～不是普通人能接受！大家慎试！
啤酒上来啦～在看现场制作时，老板豪爽的说四种口味全给你们上，
让你们都尝尝给评价评价！
这样放在桌上还真的挺显眼～光这样看起来就很不错咧！
四种口味从左往右：葡萄味、菠萝味、黄啤、黑啤～雪儿妈虽然得开车，但为了尝尝这美酒也忍不住小喝了半杯，浅尝了
菠萝和葡萄品味的，个人觉得女士不能喝酒的可以来点菠萝味的，超市
里卖的菠萝味啤酒简直和这不是一个档次，葡萄味的稍有些酒味，适合
稍能喝点酒的女士，嘿嘿～黑啤据查友们说有股咖啡的味道，雪儿妈
没有尝也不晓得到底好不好喝这个大家看其它人的贴子肯定有答案！
怎样大家看的过瘾不？没过瘾？OK～下面精彩继续！
本帖最后由 雪儿宝贝 于 2012-5-19 08:21 编辑
正式上菜喽：
夫妻龙虾肉质鲜嫩，很是新鲜～龙虾个挺大，尾巴里肉很多，
但平时不爱吃这种带头虾，只吃了两个～
个人感觉汤汁少了些，没有去头的那种入味，若能熬制热料汁在
上桌之前浇上，想必定能为此菜加分！
此菜不知是何材料所做～很是爽口，特别是撒上炸香的辣椒末及
芝麻末，连同香菜一同嚼入口中还是很香的。
醉蟹钳看名字就知道应该类似于醉虾的做法～已经N久没吃醉虾了
猛然吃到这道小菜很是怀念我的醉虾呀～嘿嘿
虽然是生蟹肉，但从图上可以看得出，应该在料里泡的够久，
很入味～下酒很是不错啊！貌似同行的查友们都赞这道菜！
摊主过来隆重推荐了这道秘制小菜萝卜皮～想必这道小菜的用料
很足，吃到嘴里酸甜辣，脆而不硬软而不面，下酒好菜！
到我最爱的海鲜类啦！花甲商贸或小吃街基本都有，但十元钱
想买这么多恐怕找不到几家吧～但店主家花甲味道偏酱香，我
自己的口味是偏麻辣的，所以这道菜我吃淡了点～不知道其它
查友感觉如何！
烤生蚝很是实惠，对于我们这不靠海城市来说这种海边的普通产物
足以让咱们过足嘴瘾了，嘿嘿～喜欢他们家的秘制蒜泥料，烤出来
特别的香，既解了惺气又添了蒜香～
鲍鱼貌似是先蒸再放入上面的葱和蒜泥最后用滚油淋上，既保持
了它的原味也提了它独有的香气，吃在口中Q性十足！
不比我以前在崂山吃的那劳什子三头鲍差，价格却差了N倍啊！
清蒸扇贝可是某人的大爱，真的很不错，以前美食版也有查友秀的，
据说光生的扇贝就和店主家卖的价格差不多了，那我想不如来这吃了，
自己做费事不说口感也不一定有店主家做的好，6元一个大众消费！
这次试吃雪儿想跟着来又没带她，过两天去管她过瘾～哈哈
滿滿一盘蛏子20元，关键这蛏子比超市里和路边摊上卖的大多了，
貌似是大蛏子？味道很不错，反正她们家的海鲜类是对我的胃，
这次的海鲜上来就空了，摊主又上了第二波也被大家分了，
只能说明海鲜是大家的最爱呀！
不要小看了这萝卜干，和我们这平时吃的很不一样，我们这吃的
是萝卜干，感觉是晒的很干的那种，而摊主从福建带来的这种萝
卜干却不似我们的这般干，显得很有水份，配上鸡蛋炒在一起还
真很新鲜，大家吃个新鲜还是很不错的！
没有相机就是不给力，手机闪光灯忘了开了拍出来的图黑乎乎的～
这一盘就是淮南独家龙甲！
来个特写先～这东西长的还真很叽歪。。。
剥掉一层厚厚的皮就能看到龙甲的肉啦～没有指甲的查友慎剥哟！
这种食物适合有耐心的查友们一试！温馨小提示：可能等你吃完第
三个龙甲，其它的菜就被别人吃光了，哈哈～喜欢新鲜的查友可以
来试试看哟！
牛肉干锅实惠的不要不要的～28元钱上街自己买食材估计也不过
这一锅吧！但既然叫了干锅不知道为什么没有下面的酒精炉呢？
这一锅如果下面有火煮着想必更入味更香～此菜有点偏咸里面的
豆腐干炸的也有点老，味道嘛还得大家亲自品尝一下！
椒麻鸡麻辣香味十足～下饭必备菜品！挑皮很新鲜不像有些家的面面的，
鸡肉也很入味，我比较能吃麻辣，有些查友说麻辣重了，但个人感觉
椒麻鸡不麻不辣就不好吃了～
唐门家的烤肉串肉味道不错～
鸡爪筋比肉串好吃，我连吃了三串，哈哈～
应大家的要求唐门又上了韭菜和其它素菜，韭菜可是我的最爱呀！
烤的很透很入味！鸡翅第一波让给查友们品尝了，第二波
最后一个想想还是自己吃了，哈哈～必竟吃了才能好点评它的味道，
外焦里嫩，下次去肯定要点给雪儿吃～
额外提一下烤全羊的肉串，因为离我远没有拍到图，羊肉串真的很
膻羊肉味很重，烤的稍有点点老，不过我爱吃老的，不知道其它人
吃怎么样，鸡肉串感觉比羊肉串好吃，因为烤的很嫩很香，鸡肉如果
烤老了肯定很难吃，烤全羊的火侯掌握的还是很好的，就是稍稍的有
点咸了，不过这也是普遍摊位菜的通病～莫不是我现在口味变淡了？
烤全鱼38一份还送四个菜，也很实惠，鱼也是外焦里嫩很是入味，
味道虽查友们反应很不错，我吃偏咸了一点点。感觉这菜
唯一的败笔就是这面条，吃着像是碱性凉面，但缺少了弹性，
有点面。我是比较喜欢吃鱼，淮南也有不少做鱼好吃的店，包括
烤鱼，就说阿瓦山寨的招牌鱼头来说，只要去吃的人必另点面条，
其实那面条死贵，一点点五块钱，但就是很多人爱吃，我每次去
也都点两份，原因不用我多说大家都知道他家面条劲道有弹性，
沾着汁吃特别够味。所以摊主家的鱼已经很好吃了，如果能把这
凉面换成其它好吃的配菜或更Q更有弹性的面条相信此菜必有许
多回头客！
猪蹄的独家蘸料很够味，猪蹄也肉Q有弹性，最关键的是有蹄筋噢～
经常买菜的查友都知道有蹄筋和没蹄筋的猪蹄差价很多哟！
最后上的是三道甜品，本来是说点两份果汁给司机喝的～没想到上
了两份沙冰一份布丁，最后还是让女士瓜分啦～我吃了右边的一份
香蕉沙冰，喜欢上面的黑色东东，本来以为是巧克力，后来问了摊
主才知道原来是奥利奥，嘿嘿～等夏天自己做的时候又多了一种料啦！
菜酒上来后大家集体狂拍，引得我们成了各路吃客目光的聚集点，
大家互相一笑彼此安慰自己，没事这么多人没人认识咱，哈哈～
豁出去了！
菜品看着还挺丰盛的吧～
夜幕渐渐降临，刚才还都空着的桌子都坐满了人～
看我的战果还是颇丰的！
大家起身走后，收拾卫生的两个大妈来了句：我的，这一大桌。。。
夜色中的招牌显示格外的抢眼，大家都忙着一一拍摄～
悲催的手机，拍的夜景太模糊了，大家凑合着看，不过蓝带多彩
扎啤美食花园几个大家还是很抢眼的咧！
噢了～试吃完美落幕！不知道各位看官感觉如何？不过众口难调我觉得
好吃的大家不一定觉得好吃，也许我觉得咸的大家吃正合适，所以还是
得自己亲自去品尝一下啦～三五个朋友一起加上喝啤酒吃饱一百块左右就够了，想吃好两百块足够！如果各位摊主们能给查友们来个优惠那就给力了！说不定下次你去的时候会看到雪儿妈一家也在那里继续享受美食，嘿嘿～
温馨提示：三子家的面条和卤味还不错，但一定不要去早，要不然卤味没放到卤水里，会不进味。
三子家面馆隔壁一对老夫妻炸的土豆片和腰花、年糕特别好吃，建议大家不妨去尝尝看哟！
友情顶贴 我喜欢去那家海鲜店吃海鲜，下次再去我也报个名啊！ 小维2550 发表于 2012-5-18 11:05 static/image/common/back.gif
我喜欢去那家海鲜店吃海鲜，下次再去我也报个名啊！
那这次怎么没报名啊？ 这不没注意到那吗？下次一定报名！ 我没去过我想知道具体地址~ 第二天我们就去了~~~烤鱼不错的 都是海量图片~~呵呵~~