征服他的胃,得到他的心--在家DIY托斯卡纳顶级牛排
有过意大利旅游经历的人都知道,托斯卡纳的牛排赫赫有名,托斯卡纳:一个以牛排闻名的地方。当然不是所有人都有机会去品尝,再次尝尝我垂涎已久的牛排了。呵呵.今天我们就看看美女在在家DIY托斯卡纳顶级牛排先来张图片看看,haha
http://www.cook100.com/Storage/FCKPro/Files/0.JPG http://www.cook100.com/Storage/FCKPro/Files/1.JPG
http://www.cook100.com/Storage/FCKPro/Files/2.JPG
http://www.cook100.com/Storage/FCKPro/Files/2_5.JPG
http://www.cook100.com/Storage/FCKPro/Files/3.JPG
http://www.cook100.com/Storage/FCKPro/Files/3_1.JPG
http://www.cook100.com/Storage/FCKPro/Files/4.JPG
http://www.cook100.com/Storage/FCKPro/Files/5.JPG
操作流程:
ü 原料处理:将牛肉洗净后切薄片,厚度在2公分左右。用刀背轻轻拍散,通常超市买回的比较厚,可以从中间片开。
ü 腌制:加入托斯卡纳顶级牛排调料和水适量,腌制2--4小时,最好能放置于冰箱过夜,这样味道更好。
ü 煎:把少量油放入平底锅加热,放入腌制好的牛排。将牛排反复翻转,煎熟(依个人口味)时入盛盘即可。
爱心提示:
1.牛肉的熟度辨别 3分熟:表明渗有暗红色血水
;5分熟:渗有淡红色血水
;7分熟:渗有粉红色血水
;全熟:渗有透明色的汁液。2.配菜的部份, 看起来不错这东西不
常吃 还是在外面吃有感觉 还方便 美味丫。。
没那口福了。。。 有女人为我这样,我死都愿意 我老婆的胃是被我征服的! 谢谢楼上几位的捧场哦~ 牛排旁边的肯定是幸运牌方便面!!! 恩,不错,楼主手艺不错 有人为我做这些吃的吗?????????、 楼主,你也是在给cook100做广告吗?
我也在淘宝开了个小店。shop57892846.taobao.com
各位查友来逛逛。。一定给予优惠。。。
页:
[1]
2