早餐好搭配,简易果酱自己做!!
本帖最后由 小汽水 于 2013-2-1 15:00 编辑最近看到做果酱的,掂量着我也来试下吧。趁老妈还没回家,行动开始:
俺拨了八个大桔子,拨成片状(桔子皮我没放,后面我有点后悔了)
然后把每片桔子再开一刀,放到一个碗里面放点糖腌半个小时,出水就OK!!!细活,绝对的细活
到了一锅端的时候啦啦啦······偶是真心不喜欢煮,放了冰糖之后就要用大火烧开(整个糖份要达到说水果重量的一半)
煮没啥,煮的时候要捞浮沫····姐表示很无耐
经过手忙脚乱的浮沫行动·····可以开小火慢慢的熬啦!偶站在那锅前有20多分钟看着它变透明,心中不停感叹这桔子的水分还真是多``要是偶也这么水嫩多好!!!
偶不知道果酱中那103度到底有多高,但是偶的办法就是滴在瓷板上一滴,冷了基本能粘手指就对了。
趁热进瓶子·····倒扣····冷却了就可以恰啦!唯一觉得欠缺的就是橘子皮,好象没有桔子皮就米有桔子的香气。但是已经很不错了,俺一个不会做菜的人,能做成这样,俺还是很满足滴!!!
真羡慕会做饭的女查 最近的心跳 发表于 2013-2-1 15:17 static/image/common/back.gif
真羡慕会做饭的女查
俺不会做饭啊,这个也是第一次尝试 好详细啊,不错 小汽水 发表于 2013-2-1 16:37 static/image/common/back.gif
俺不会做饭啊,这个也是第一次尝试
拉一个会做饭的女查就好了 最近的心跳 发表于 2013-2-1 16:44 static/image/common/back.gif
拉一个会做饭的女查就好了
不会做饭也被嫌弃啊 暖-暖 发表于 2013-2-1 16:39 static/image/common/back.gif
好详细啊,不错
下次你也试试很简单的 小汽水 发表于 2013-2-1 16:53 static/image/common/back.gif
不会做饭也被嫌弃啊
单身么 做的不错,学习下
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