论坛 › 美食攻略 › 木瓜炖奶----------过年甜品

小小，彩虹姐 发表于 2010-2-10 13:31:12

木瓜炖奶----------过年甜品

这个是美容的甜品

有感觉很柔滑。

推荐给大家








菜系及功效：甜品/点心 工艺：隔水炖

木瓜炖奶的制作材料：

主料：木瓜350克

辅料：牛奶300克,鸡蛋清90克

调料：冰糖100克,醋2克

木瓜炖奶的做法：

1. 木瓜剖半，取出果肉，放入果汁机打成碎小块；

2. 鲜奶煮到刚好沸腾，加入冰糖一同煮至溶化，放凉备用；

3. 蛋白打匀，加入牛奶和醋，轻轻搅拌均匀；

4. 用滤网过筛，装入小碗中，盖上保鲜膜，大火隔水蒸约30分钟即成奶 酪；

5. 食用时将木瓜泥淋于奶 酪上，也可加些蜂蜜一起食用。

小小，彩虹姐 发表于 2010-2-10 13:31:38

大家开开心心过个年。

夏__枫 发表于 2010-2-10 13:33:15

不错！~

云吞。 发表于 2010-2-10 13:37:36

好想吃。

小小，彩虹姐 发表于 2010-2-10 13:42:29

过年的时候自己做一道这样的甜品，很不错的

红镜头--张颖 发表于 2010-2-10 13:42:36

太麻烦了???介绍个简单好弄的

荡猪的秋千 发表于 2010-2-10 13:46:07

据说..吃了 咪咪会变大啊

小小，彩虹姐 发表于 2010-2-10 13:47:06

回 6楼(荡猪的秋千) 的帖子

是的，，，根据不同人的体质，来有改变

不过一般吃一个月，就会有明显的改变

小小，彩虹姐 发表于 2010-2-10 13:47:22

回 5楼(红镜头--张颖) 的帖子

麻烦是有点，不过很美容

查看完整版本: 木瓜炖奶----------过年甜品