中午急忙忙做的红烧鱼

zjhn5101 · 发表于 2013-4-25 16:12:33

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不是很好看，主要是味道好。

阝s灬月殇 · 发表于 2013-4-25 17:07:49

看起来不错。就是不知道吃起来怎么样

阿呆′ · 发表于 2013-4-25 20:45:42

这鱼一看就知道是家养的，不是野生的。

zjhn5101 · 发表于 2013-4-26 09:22:50

淮河岸边的小白发表于 2013-4-25 17:14
还不错呢，我不会烧鱼，感觉怎么烧都有腥味呢。。。咋回事

洗鱼的时候一定要把鱼肚子里的那一层黑膜去掉，另外在鱼煎好的时候加一点白酒，注意，是白酒。

zjhn5101 · 发表于 2013-4-26 09:26:09

阿呆′ 发表于 2013-4-25 20:45
这鱼一看就知道是家养的，不是野生的。

是的，这个鱼貌似水库里的，肚子里面没有黑膜。是杂交的鲫鱼，淮南叫草鱼。

zjhn5101 · 发表于 2013-4-26 09:27:47

阝s灬月殇发表于 2013-4-25 17:07
看起来不错。就是不知道吃起来怎么样

真心--味道杠杠的。

巧笑倩兮 · 发表于 2013-4-26 23:42:15

淮河岸边的小白发表于 2013-4-25 17:14
还不错呢，我不会烧鱼，感觉怎么烧都有腥味呢。。。咋回事

放生姜黄酒

[美食DIY] 中午急忙忙做的红烧鱼