珍珠丸子
老爸做的,这是老爸的绝活之一,肉丸子很嫩,糯米很软糯1.糯米要提前放在水里泡软
2.肉馅调上盐,少许味精,胡椒粉,料酒,葱姜末,鸡蛋,少许水,搅拌起劲
3.泡好的糯米取出,控去水,放在盘中备用
4.将肉馅团成丸子
5.将丸子锅匀糯米,装盘,上锅蒸
味道超好哦,肉可以用肥瘦相间的,整出来的丸子上的糯米晶莹剔透的 来一份 咬人猫 发表于 2013-7-25 13:23 static/image/common/back.gif
来一份
客官,稍等 间歇性神经质女人 发表于 2013-7-25 13:28 static/image/common/back.gif
一天没吃饭的表示口水下来了。。。 我赶脚会很好吃
不错不错。。。 夏小花 发表于 2013-7-25 13:38 static/image/common/back.gif
一天没吃饭的表示口水下来了。。。
我那个盘子来接 查查-孫大圣 发表于 2013-7-25 13:58 static/image/common/back.gif
我赶脚会很好吃
很好吃哦,一大盘都会被吃了的