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本帖最后由 间歇性神经质女人 于 2013-7-29 14:17 编辑
前几天闲逛论坛,偶然看到汤记小厨的试吃活动,就抱着试一试的态度抢楼,没想到还真抢楼成功了。昨晚我们一群抢楼成功的查友欢聚汤记小厨。老板挺壮实一人,而且相当热情,整个试吃过程中跟我们谈论了很多关于饮食的问题。他所提倡的是健康,绿色,环保饮食。这个话题相对来说还是比较沉重的,因为现在的餐饮行业大多数都没有我们消费者想象的那么干净,我们也总以一句话来安慰自己“不干不净吃了没病”,我想这句话大家并不陌生。希望汤记小厨的老板能将健康,绿色的饮食给发扬下去。
下面就上一些昨晚品尝的菜肴吧~
自卤香肠:这道菜里有自家卤制的香肠、猪耳朵、鸭肫和鸭肝。口感不是那么油腻,卤味也不是那么重,很好的突出了原材料的香味。
秘制冬瓜:虽然我个人不是很喜欢吃甜食,但是这道秘制冬瓜还是吃了不少,如果不告诉我是冬瓜的话,可能吃不出来。- -
广式菜心:我们这边好像叫“大头青”,我吃了不少。配上蒜泥,口感极佳。
这道菜我不知道叫什么名字。不过也不错。
香酥鸡柳:我想这是老板家的小胖孩比较喜欢吃的小零食。~我也很喜欢。带皮的鸡胸脯肉油炸出来,肉的质感不至于那么硬,很酥很酥。
蒜泥猪脚:这道菜嘛,其实我没有吃,不过看起来不错。
金沙南瓜:外面包裹着咸鸭蛋黄,里面是南瓜条,外酥里嫩,口感香甜。
糖醋排骨:开始看这道菜,感觉就是普通的糖醋排骨,老板说,我这个糖醋排骨可不是一般的,赶忙尝了一下,果然,排骨吃起来不腻,就连骨头都入味了,酸甜感恰到好处。
老鸭汤:跟普通的鸭汤不一样的地方就在于,老板都是精挑的麻鸭制作的,里面加入酸萝卜,喝起来很开胃。
炭火烤鱼:我比较喜欢吃烤鱼的鱼皮~完毕。
一片狼藉的桌面。试吃结束。~这一吃吃了2个半小时啊~历时有点长~
感谢查查网的试吃活动和汤记小厨~
最后说点感想:每个人的口味不同,对饭店菜肴的要求也有所不同,青菜萝卜各有所爱嘛,关键是吃个气氛,开心愉悦的心情最重要不是嘛。[s:391]照片拍得不是很好,但是没经过修饰,原汁原味,文采也比较平庸,凑合看看呗~3Q
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