论坛 › 美食攻略 › 夏日家常菜——酱炒西瓜皮

木心 发表于 2013-7-31 17:56:30

夏日家常菜——酱炒西瓜皮

现在手机拍照了，像素低，不要压缩，直接上传就可以了。就是有点主题不够突出哦。
骄阳似火，能不上街，就不上街。荤菜可以买好冻起来，素菜就不能放太久。以至于俺们家每天的新鲜素菜就以西瓜皮为主了。糖醋西瓜皮、红烧西瓜皮、酸辣西瓜皮、蚝油西瓜皮、麻辣西瓜皮……还有西瓜皮饺子，西瓜皮包子，西瓜皮糊塌子、西瓜皮松饼……总之各种能想到的都吃到了。

有次削好了西瓜皮没吃，准备晒干了冬天烧肉。也不知道西瓜皮该怎么晒，直接串起来就晒了。到晚上想吃了，把晒了半天的西瓜皮给炒了。想不到晒了半天的西瓜皮别有一番滋味，瓜皮有点淡淡的类似桂花的香味。吃的时候就没了，但是晒过的瓜皮更筋道。
今天特意把瓜皮晒半天，软了再炒。放的是甜面酱，出锅前拍个蒜放进去。
有知道西瓜皮怎么晒了冬天吃的，请不吝赐教支个招啊。

秒速五厘米 发表于 2013-7-31 18:07:47

说实话
西瓜皮再怎么做我一想到它是西瓜皮就立刻没了食欲

木心 发表于 2013-7-31 18:18:59

秒速五厘米 发表于 2013-7-31 18:07 static/image/common/back.gif
说实话
西瓜皮再怎么做我一想到它是西瓜皮就立刻没了食欲

是呀，瓜皮就是瓜皮，再做也还是瓜皮。我们家孩子就是一口都不吃，尝都不尝。

查查-可可 发表于 2013-8-1 09:00:42

我喜欢吃我爸烧的西瓜皮

馍馍很忧伤 发表于 2013-8-1 09:24:38

喜欢吃的飘过了

良颜 发表于 2013-8-1 09:46:46

和冬瓜的口感有什么区别呀

骑着毛驴看日出 发表于 2013-8-1 10:09:31

昨天扔了好多西瓜皮哦

木心 发表于 2013-8-1 10:14:42

秒速五厘米 发表于 2013-7-31 18:07 static/image/common/back.gif
说实话
西瓜皮再怎么做我一想到它是西瓜皮就立刻没了食欲

众口难调。

木心 发表于 2013-8-1 10:15:22

查查-孫大圣 发表于 2013-8-1 09:00 static/image/common/back.gif
我喜欢吃我爸烧的西瓜皮

哪天你老爸再烧西瓜皮的时候，你发个帖子。

木心 发表于 2013-8-1 10:18:42

馍馍很忧伤 发表于 2013-8-1 09:24 static/image/common/back.gif
喜欢吃的飘过了

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