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laogaoc 发表于 2013-8-13 14:26:18

荷塘三宝的做法。

今日推荐：荷塘三宝的做法。
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菜谱物语——荷塘三宝
听到荷塘三宝这个名字，让我想到湖里粉红荷花碧绿的荷叶场景！顿时觉得炎热的夏日变清凉了。现在在我们这边街上到处可见卖莲蓬和菱角的，对于湖里的这些天然美食，是很受大家喜爱的！记得小时候，我们这边很多的鱼塘，那时爷爷也承包了一片鱼塘，所以湖里长的藕，莲蓬，吃的很多的，那时这些东西也不值钱，想想那时还真幸福哦！现在到处开发房子，我们这里的湖塘也越来越少了，渐渐地这些湖产品也卖的贵起来了。不过这些东西因生长在水中，不用打农药、施化肥，属于无污染食品。趁季还是应该多吃点哦！
制作步骤
[*]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201308/m_201308121007381376424819.jpg 1.准备好材料，莲蓬，藕带，菱角

[*]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201308/m_201308121007421376420294.jpg 2.将莲蓬剥出莲子米，菱角剥出对切一刀，藕带切小段

[*]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201308/m_201308121007451377194876.jpg 3.锅里加少量的油烧热

[*]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201308/m_201308121008471376344782.jpg 4.倒入莲子米和菱角一起翻炒

[*]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201308/m_201308121010401376942386.jpg 5.倒入莲子米和菱角一起翻炒

[*]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201308/m_201308121008441376665399.jpg 6.接着倒入藕带段里面

[*]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201308/m_201308121008431376681349.jpg 7.小碗里准备好水淀粉水，里面加入盐，拌匀

[*]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201308/m_201308121008571376784033.jpg 8.倒入锅里面，勾一层芡

[*]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201308/m_201308121008541377151178.jpg 9.炒匀了，就可以出锅装盘了。
荷塘三宝做法小贴士1.为了凸显原味，所以只加了少许的盐。

2.这些东西生的就可以吃，所以炒的时间不要太久，保持脆脆的口感更好！

3.用的是藕带，也就是还未长大的莲藕！

爱~缘分~等 发表于 2013-8-13 14:53:17

花期越来越近 发表于 2013-8-13 14:58:47

看起来不是特别好吃的样子。

亲亲小王国 发表于 2013-8-13 14:58:57

没吃过。。。

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