论坛 › 美食攻略 › 大家觉得在田家庵开家川味鱼头火锅生意会好吗？

我为车狂 发表于 2013-9-14 21:51:35

大家觉得在田家庵开家川味鱼头火锅生意会好吗？

川味的鱼头火锅，味道比谭鱼头要好点，大家觉得行吗？希望大家能给我点意见，

孤独的恶狼 发表于 2013-9-14 22:03:01

好，淮南人就是好吃

花花OR君君 发表于 2013-9-14 22:05:34

我也想开，可是我一没钱，二没人，三没时间

我为车狂 发表于 2013-9-14 22:27:40

花花OR君君 发表于 2013-9-14 22:05 static/image/common/back.gif
我也想开，可是我一没钱，二没人，三没时间

我也没什么钱 最多能拿10几万在问朋友借在拿房子贷款估计能弄个40多万。开个小的 装修稍微干净特别点。

我为车狂 发表于 2013-9-14 22:29:05

以前谭鱼头生意我感觉挺好的 为什么不干了啊？我现在在考察开个鱼头火锅 不知道怎么样 我只会做点凉菜 然后有做鱼头的方法 热菜不会炒。   想赚点钱养家糊口

花花OR君君 发表于 2013-9-14 22:35:49

我为车狂 发表于 2013-9-14 22:29 static/image/common/back.gif
以前谭鱼头生意我感觉挺好的 为什么不干了啊？我现在在考察开个鱼头火锅 不知道怎么样 我只会做点凉菜 然 ...

只要味道好，可以不用开那么大的。前期在拉手上做个团购。味道好，份量足就会有回头客。有的人就是奔着老板去的

我为车狂 发表于 2013-9-14 22:38:04

花花OR君君 发表于 2013-9-14 22:35 static/image/common/back.gif
只要味道好，可以不用开那么大的。前期在拉手上做个团购。味道好，份量足就会有回头客。有的人就是奔着老 ...

就是不懂 怎么到拉手做活动。 你能给我提点意见在什么地方开嘛？

花花OR君君 发表于 2013-9-14 22:40:54

我为车狂 发表于 2013-9-14 22:38 static/image/common/back.gif
就是不懂 怎么到拉手做活动。 你能给我提点意见在什么地方开嘛？

我觉得你要是开小型的就开在小吃街附近，人流量大，交通方便，附近不是饭店就是小吃，最主要的是城管允许你摆摊在外面。慢慢的由小干大，比较靠谱，而且投资风险也降低了

花花OR君君 发表于 2013-9-14 22:43:10

我为车狂 发表于 2013-9-14 22:38 static/image/common/back.gif
就是不懂 怎么到拉手做活动。 你能给我提点意见在什么地方开嘛？

跟一些团购网站做活动，有可能不赚钱，但是你能见到客人。如果你发广告单，做广告，钱不出去了不一定能见到客人

我为车狂 发表于 2013-9-14 23:17:30

花花OR君君 发表于 2013-9-14 22:40 static/image/common/back.gif
我觉得你要是开小型的就开在小吃街附近，人流量大，交通方便，附近不是饭店就是小吃，最主要的是城管允许 ...

鱼头火锅是没办法在外面摆摊的。最起码要搞个店像模像样的 在里面弄个锅 不然没法吃、摆摊不行的

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