暗黑料理-------杭椒牛柳炒莜面
淮南人可能很少见这种面条,其实就是燕麦做的面条,不过是黑褐色的罢了,和我们平常吃的小麦面的面条口感不同,做法也不同,第一次吃的时候,没有仔细阅读说明,结果就像平时做面条一样做的,做成了一锅面糊糊,这个面条只能用温水泡15分钟后捞起,或凉拌,或热拌。今天我又突发奇想,是不是可以炒呢,于是就用来了个杭椒牛柳炒面,面条放进锅里后,就粘在了一块,怎么也弄不开,虽然味道还不错,但是真的不适合做炒面。
反正中午就我一个人在家,做成什么样都是我吃也所谓了,再配上一个清炖甲鱼汤,午饭就这么解决了。
没吃过,好像看着不错。。。 这是塞外特产,淮南没有卖的,是朋友从张家口带来的,不过现在淘宝有卖的,价格也便宜,一箱才二十几块钱。 不错 看起来很不错的样子 好吃吗?在超市看见有卖,没买过。 木心 发表于 2013-10-28 22:17 static/image/common/back.gif
好吃吗?在超市看见有卖,没买过。
还不错,比小麦面条有嚼劲。 我只看到好多青椒青椒青椒
影子要去火星啦 发表于 2013-11-12 13:55 static/image/common/back.gif
我只看到好多青椒青椒青椒
那估计是因为面粘在一起了 就把杭椒牛柳放上面了··
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