木心 发表于 2013-12-16 21:40:11

蒸胡萝卜缨（蒸锅版）

买了蒸菜吃的胡萝卜缨子，终于切入正题，蒸着吃了。这3毛钱的胡萝卜缨子，像遴选家的那袋吐司，成了个心病，老想着怎么解决。

所有程序都一样。蒸菜还是要在蒸锅里蒸，湿润些。怪不得卖菜时旁边有个老头说好吃，开始还怀疑他是菜托，原来是蒸菜的方法不对。微波炉的有点干，如果是莴笋叶子之类水分大的菜应该可以，像胡萝卜缨子这样水分少的菜还是蒸锅蒸的好吃。


这次没放花生碎，放的炒米。也很香。
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