醪糟汤圆是甜品点心菜谱之一

馍馍很忧伤 · 发表于 2013-12-30 14:15:34

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醪糟汤圆是甜品点心菜谱之一，以汤圆为制作主料，醪糟汤圆的烹饪技巧以煮菜为主口味属于甜味。醪糟汤圆是中国民间一道历史悠久的小吃，将醪糟兑水烧开放入汤圆（通常是无馅的小汤圆）待汤圆浮起后加入少量桂花即可。醪糟汤圆清香爽口，有酒味但不浓烈。此外，还可以在水沸时打入蛋花，营养口味都更好。

查查-可可 · 发表于 2013-12-30 14:32:54

感谢分享~[s:289]

查查-橙子 · 发表于 2013-12-30 14:49:44

很不错哦~~

[吃货杂谈] 醪糟汤圆是甜品点心菜谱之一