论坛 › 美食攻略 › 如何辨识打了激素的草莓(组图)

大看瑶华 发表于 2014-3-25 10:02:34

如何辨识打了激素的草莓(组图)

如何辨识打了激素的草莓(组图)






又到吃草莓的季节了，有时候买的草莓个头很大却不怎么甜，有的草莓虽然硬硬的不容易碰破，但是吃到嘴巴里口感也很差，有的草莓内心还是中空的，不知道大家有没有碰到过这些问题。一直听人说很多草莓都是打了激素的，用了膨大剂让草莓体积增大，色泽艳丽。
下面给大家一些草莓的辨识方法，下次再买草莓的时候可别再贪大只选那些华丽丽的，太可怕了！！！http://m1.aboluowang.com/uploadfile/2014/0323/20140323022921718.jpg1、左边两颗我们经常见到这样的，形状不规则，但是可能特别大，这种就是过量使用激素的草莓，果面凹凸不平，果形不整。右边两颗就是自然生长的草莓了，正常的草莓是呈圆锥形或长圆锥形。所以买草莓要买这种小圆锥型的！！http://m1.aboluowang.com/uploadfile/2014/0323/20140323022923777.jpg2、左边两颗过量使用激素的草莓靠近把儿的地方是白色的，这些草莓上色不均匀，光泽度差，果柄处颜色发青发白，其实就是催大的果实。而右边两颗自然生长的草莓颜色均匀、红艳，光洁度好，一看就很有食欲，而且这种圆锥型的小草莓都很香的，那种催熟的草莓香味很淡，不知道大家有没有发现过！！http://m1.aboluowang.com/uploadfile/2014/0323/20140323022924769.jpg3、左边4块就是使用了过量激素催大的草莓，对比来看，这种草莓空腔现象比较多、空腔大，果肉颜色发白，上色很差。右边4块自然生长的草莓一看就知道果肉饱满，内部果肉呈鲜红色，而且几乎没有空心的！！

蝶舞晓妖 发表于 2014-3-25 10:03:43

好贴

查查-可可 发表于 2014-3-25 10:03:47

科普贴啊

gaojs 发表于 2014-3-25 10:09:02

很实用！
记得几年前过年的时候，在超市买的草莓，又大又红，吃起来又酸又脆，还是第一次吃到口感那么脆的草莓！

骑着毛驴看日出 发表于 2014-3-25 10:18:06

路过

金色米兰摄影 发表于 2014-3-25 15:28:43

今儿个又长知识了· ····

巧笑倩兮 发表于 2014-3-25 20:53:16

瓜子 发表于 2014-3-25 21:02:31

昨天买了20块钱草莓没吃就发白仍了，唉

天涯外的海 发表于 2014-4-13 00:55:54

木心 发表于 2014-4-13 20:42:27

到现在都没看到图。

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