【巴渝火锅】食在有才——桂花山药
没有如何技术含量的一道可以说是菜,也可以说是甜品。
铁棍山药蒸熟。
蒸了一个小时呢,怎么还剥不掉皮,刮掉的,还把山药刮断了。
切成一轱辘一轱辘的,摆着,浇上糖桂花,OK。
本来是当甜食吃的,老公当下酒菜了,说不错。
桂花是怎么处理的请问 维多利亚1991 发表于 2014-4-17 22:01
桂花是怎么处理的请问
刚开的桂花摘下来,分拣好了拿毛巾擦干净,用糖腌上。就是糖桂花了。 木心 发表于 2014-4-17 22:18
刚开的桂花摘下来,分拣好了拿毛巾擦干净,用糖腌上。就是糖桂花了。
懂了,今年秋天我来做多谢 帮顶 买不到糖桂花唉。。。。 真好看,我蒸的也剥不掉皮,也是用刀削掉的。 铁棍的好吃 维多利亚1991 发表于 2014-4-17 22:21
懂了,今年秋天我来做多谢
不客气。 骑着毛驴看日出 发表于 2014-4-18 10:17
帮顶
谢谢