不得已而为之的菜------黄鱼土豆茄子
买的黄鱼干,没想到那么咸,泡了半天后才烧的,咸的就像是直接吃盐,根本没法吃,怎么办呢,像我这样的过日子的大妈是舍不得扔了的。早晨做了几张煎饼和一碗粥,把一条黄鱼的肉拆成碎肉卷在煎饼里配着粥吃掉了,还剩两条就放在那了。中午回来家里也没什么菜,冰箱里还有一根茄子和一个土豆,就把那两条黄鱼和他们一起炖炖吧,没想到味道还很好呢,不过还略有点咸。再配一个清淡点的,西红柿蘑菇炒鸡蛋,一个西红柿蛋汤,昨天看小桃子发的帖子很漂亮,今天我也学着把图片处理一下。黄鱼炖茄子和一个土豆,第一次看到。 天下不平 发表于 2014-4-30 08:32
黄鱼炖茄子和一个土豆,第一次看到。
我也是第一次做呀,不过味道还不错。
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