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遴选 发表于 2014-5-8 18:03:01

回忆妈妈的味道之一

本帖最后由 遴选 于 2014-5-9 14:49 编辑

昨天可可发帖【妈妈的菜】今天一天眼前晃悠的都是妈妈以前做的菜，不可能再吃到妈妈的菜了，我就自己按照记忆中妈妈的菜做一下吧，也算是送给另一个世界的母亲的礼物。


炒苋菜，记得妈妈总是放很多的蒜头一起炒，喜欢用炒出来的红汤泡米饭，那一碗红红的米饭三两下就下肚了
炒凉粉，记不清妈妈放的是哪些调料了，就记得红红的、辣辣的，我就偷下懒，用郫县豆瓣炒的
黄瓜拌凉粉条瓠子鸡蛋汤，不过我又多加了点虾米妈妈的菜集锦

遴选 发表于 2014-5-8 18:04:23

其实记忆中妈妈的菜还有很多，有空再来个续集吧。

87096ww 发表于 2014-5-8 19:23:34

不错，看着颜色很好看。

巧笑倩兮 发表于 2014-5-8 19:39:31

好素

遴选 发表于 2014-5-8 20:41:48

巧笑倩兮 发表于 2014-5-8 19:39
好素

一人一月只有半斤肉票，想开一次荤都得计算好长时间

木心 发表于 2014-5-8 22:03:42

我今天也炒的苋菜。我妈是不吃蒜的，但只有炒苋菜是肯定放蒜。她是先放，我是出锅前放。小时候不爱吃苋菜，但喜欢苋菜汤泡饭。现在吃苋菜了，今天还是拿苋菜汤泡了饭。

巧笑倩兮 发表于 2014-5-8 23:22:27

遴选 发表于 2014-5-8 20:41
一人一月只有半斤肉票，想开一次荤都得计算好长时间

但是你可以做过年的菜

遴选 发表于 2014-5-9 09:42:34

巧笑倩兮 发表于 2014-5-8 23:22
但是你可以做过年的菜

呵呵，过年也没几样荤菜。

遴选 发表于 2014-5-9 09:43:12

木心 发表于 2014-5-8 22:03
我今天也炒的苋菜。我妈是不吃蒜的，但只有炒苋菜是肯定放蒜。她是先放，我是出锅前放。小时候不爱吃苋菜， ...

我也是拿苋菜汤泡的米饭。

巧笑倩兮 发表于 2014-5-9 21:51:35

遴选 发表于 2014-5-9 09:42
呵呵，过年也没几样荤菜。

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